土豆和花菜能一起吃嗎

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土豆和花菜可以一起吃，兩者搭配不會產(chǎn)生食物相克反應(yīng)，還能提供互補(bǔ)的營養(yǎng)價(jià)值。

土豆與花菜同食時(shí)，土豆富含碳水化合物和鉀元素，能提供能量并維持電解質(zhì)平衡，花菜則含有豐富的維生素C和膳食纖維，有助于增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)消化。兩者混合烹飪時(shí)，建議采用清炒或蒸煮的方式，避免高溫油炸破壞營養(yǎng)成分。例如將土豆切塊與花菜焯水后涼拌，或與少量橄欖油輕炒，既能保留食材原味又健康。需注意土豆發(fā)芽后會產(chǎn)生龍葵堿毒素，須徹底去除發(fā)芽部分，花菜表面易殘留農(nóng)藥，建議流水沖洗后浸泡再烹調(diào)。胃腸功能較弱者應(yīng)控制食用量，避免一次性攝入過多膳食纖維引發(fā)腹脹。

日常飲食中可將土豆花菜搭配作為主食與蔬菜的組合，但需保持食材新鮮并合理控制攝入量。若對其中任一食材過敏或食用后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適，應(yīng)立即停止進(jìn)食并就醫(yī)。

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"白菜“食療調(diào)理

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2021-03-24 82124次播放

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孕婦尿蛋白高怎么辦

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2020-03-17

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小孩子能刮痧嗎

刮痧是中醫(yī)特色療法之一，通過刺激體表脈絡(luò)，改善人體氣血流通狀態(tài)，從而達(dá)到活血祛瘀、調(diào)整陰陽、舒筋通絡(luò)、清熱消腫、扶正祛邪的作用。兒童只要能承受刮痧之痛，刮痧完全沒問題。刮痧可以治療寶寶中暑，還能增加兒童身高、提高視力、增強(qiáng)智能等。但在給小孩子刮痧的過程中也是需要注意的，其注意事項(xiàng)如下：1、刮拭手法用力均勻，以孩子能耐受為度，達(dá)到出痧為止。不可一味追求出痧而用重手法或延長刮痧時(shí)間。2、刮痧后及時(shí)擦干皮膚，讓孩子穿好衣服，飲用溫水并休息。3、刮痧治療后為避免風(fēng)寒之邪侵襲，須待皮膚毛孔閉合恢復(fù)原狀后方可洗浴，一般約4小時(shí)左右。4、對于病情重、進(jìn)展快的寶寶，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診，不可單用刮痧療法，以免延誤病情。用刮痧療法治療中暑，其具體操作方法是：1、孩子坐位或者俯臥位，松解衣服，暴露頸背部及手部即將刮痧的皮膚，用熱毛巾擦拭、清潔，再均勻地涂抹上清水或油劑潤滑。2、家長用湯匙或銅錢等工具在孩子頸部、背部脊柱兩側(cè)膀胱經(jīng)處進(jìn)行刮拭，以刮出出血點(diǎn)而不導(dǎo)致皮膚破損為度。3、也可以在清潔皮膚后在脖子、背部放一層薄布，然后再刮拭。

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2020-02-27

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2019-09-10

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孕婦可以吃桑葚嗎

孕期可以吃適量的桑葚。桑葚酸甜適口，可以開脾健胃，孕婦可以適量的吃一些。桑葚含有豐富的果酸，它可以增強(qiáng)孕婦的食欲。但是桑葚屬于性涼的食品，對于體弱、平時(shí)四肢發(fā)涼的孕婦，不適宜吃太多桑葚。

2019-09-10 53545次播放

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哺乳期能吃蠔油豆豉嗎

哺乳期可以在佐餐中添加蠔油和豆豉。蠔油是用牡蠣熬制而成的調(diào)味料，是食品烹飪過程當(dāng)中常用的一種，蠔油含有豐富的氨基酸。因?yàn)樗彩且环N含有豐富鹽分的調(diào)味劑，所以在制作湯和菜的過程當(dāng)中，不要加蠔油太多。豆豉是一些豆類的食物通過特殊的發(fā)酵加工以后，進(jìn)行食物添加來調(diào)味用的。實(shí)際上，豆豉類的食物，現(xiàn)在來看是一個非常好的發(fā)酵食物，含有豐富的氨基酸和各種微量元素，而且這類的食物通過發(fā)酵加工的方法，甚至還會改善腸道內(nèi)環(huán)境，像啤酒，發(fā)酵以后的面包、饅頭、酸奶，實(shí)際上它們都是一些特殊的菌種，在食品加工過程當(dāng)中和食品、時(shí)間、周圍的環(huán)境、溫度、濕度，共同形成了一些特殊的味道，然后來用于佐餐。而且這些特殊的味道會帶來各種各樣的菌類。這種菌類都是能夠調(diào)節(jié)腸道內(nèi)環(huán)境一個很好的食物。

2018-11-01 53676次播放

哺乳期能不能吃巴沙魚

巴沙魚容易飼養(yǎng)，口感鮮美，營養(yǎng)含量高，受到了很多人的喜愛。處在哺乳期的媽媽們想吃巴沙魚但是又有所顧忌，其實(shí)哺乳期期間是可以吃巴沙魚的，巴沙魚營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素A和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素，可提高奶水質(zhì)量。

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常吃外賣需要注意什么

外賣的優(yōu)點(diǎn)是方便快捷，也基本能做到葷素搭配、干稀搭配、粗細(xì)搭配，但是存在比較明顯的問題就是鹽和油的問題?？刂泼刻?克的鹽和25克的油都比較困難，外賣為了保證口感，油和鹽往往超標(biāo)，這是第一個問題。第二個問題，外賣可以做到葷素搭配，但是葷以雞腿肉、牛肉比較多。但能提供比較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)的還有魚肉和羊肉，這種肉在外賣當(dāng)中比較少，所以大家回家以后可以額外的補(bǔ)充一些魚肉。第三是外賣蔬菜的問題。外賣中會有蔬菜，但是經(jīng)過加工和儲存，蔬菜往往已經(jīng)不新鮮或者過度加工，導(dǎo)致蔬菜中存在的葉酸、維生素C會有很大程度的破壞。如果一天只吃一頓外賣，另外兩餐要注意減鹽、減油，特別要補(bǔ)充蔬菜，尤其是綠葉菜，這樣基本上可以做到全天營養(yǎng)的平衡和均衡。

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2018-09-21

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腹瀉的飲食禁忌

人在嚴(yán)重腹瀉的時(shí)候，醫(yī)生可能會建議禁食，通過補(bǔ)充營養(yǎng)來幫助協(xié)調(diào)營養(yǎng)缺乏，在腹瀉特別嚴(yán)重的時(shí)候必須要看醫(yī)生。在緩解期應(yīng)該從比較軟爛的食物開始，比如大米湯、小米湯，在消化過程中本身就是脾胃好吸收的食物；絕對不能吃刺激和辛辣的食物。辣的酸的都包括在內(nèi)，其實(shí)刺激性食物，應(yīng)該想得更寬泛一些，包括很多比較偏涼性的水果、蔬菜。在恢復(fù)的過程中，如果有茄子盡量別選擇黃瓜，有扁豆盡量別選擇涼拌苦瓜。比較寒涼的水果蔬菜也在腹瀉恢復(fù)過程中不能食用。另外要注意粗細(xì)搭配，小米粥肯定要遠(yuǎn)比玉米粒的粥好消化。不能吃辛辣，不能吃刺激的食物，除此之外，一定要選擇比較好消化吸收的食物，比如面條，比如小的碎的疙瘩湯，比如大米湯。甚至在后期需要恢復(fù)體力的過程中，可以吃一些餡料中菜比較多，肉比較少的小餛飩或者餃子，慢慢的恢復(fù)。到身體完全恢復(fù)以后，膳食按平常粗細(xì)搭配、干稀搭配、葷素搭配，沒有太多的問題。要記住三點(diǎn)原則，第一少刺激，第二不要辛辣，第三不要太寒涼。

語音時(shí)長 02:03

2018-09-21

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醬油能多吃嗎

醬油是人們在日常生活中非常常見的一種調(diào)味品，在日常烹飪的過程中必不可少；但是醬油只是調(diào)料，不能夠把醬油當(dāng)成營養(yǎng)品或者保健品來吃。一般100毫升的醬油中含有15克的鈉，如果醬油攝入得過多，首先會導(dǎo)致人體對鹽的攝入量過大，每天應(yīng)該攝入6克鈉為宜；其次，醬油的原料是大豆，醬油是通過大豆的發(fā)酵而制成的調(diào)味品，會提供給人體一定量的營養(yǎng)物質(zhì)。因此，在使用醬油進(jìn)行烹飪的過程中，一定要把控好醬油的用量，建議每天食用醬油不要超過15毫升。醬油和鹽都含有比較高的鈉，所以，在食用醬油的過程當(dāng)中，一定要減少鹽的攝入量。換言之，兩者選其一，這樣就不容易導(dǎo)致人體的鈉含量攝入過多。所以醬油是好的調(diào)味品，但是絕對不可以多吃。

2018-09-20 65518次播放

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羊奶和牛奶哪個營養(yǎng)價(jià)值更高

羊奶中的#脂肪球#比較小，從利于人體消化的層面來講，羊奶比牛奶更利于人體的消化；但是牛奶中所含有的#維生素B12#含量比羊奶要高。其實(shí)羊奶和牛奶這兩種乳制品都可以喝，從營養(yǎng)分析上各有利弊，但是羊奶和牛奶這二者之間的差異，并沒有想象的那么大。如果在有條件的情況下，選擇牛奶或者羊奶的時(shí)候，可以均勻地喝；因?yàn)檠蚰痰膬r(jià)格成本會比較高，也可以只選擇牛奶。乳制品每天攝入250毫升至300毫升是人體最基本的保證，在此前提下，人們無論是選擇羊奶、牛奶、奶酪、酸奶，還是其他乳制品都可以?？梢愿鶕?jù)自己的口感和需要做出選擇。但是有一個前提是，每天要攝入一定量的乳制品，來補(bǔ)充人體每天所需要的#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#和#鈣質(zhì)#。

2018-09-20 61352次播放