不管是煎藥機(jī)還是通過手工來進(jìn)行煎藥，都是具有一定的好處的。其中煎藥機(jī)能夠讓藥物的有效成分更多地進(jìn)行保留，并且能夠做到無菌藥物，能夠讓藥物有更高的營養(yǎng)價(jià)值。但是通過手工的方式來進(jìn)行煎藥，就能夠更好地把握火候。

長期以來，很多人都覺得通過手工來進(jìn)行煎藥的質(zhì)量不太好，而這也是困擾著大家的一個(gè)難題。在手工煎藥的時(shí)候很多人都不知道加水量應(yīng)該要多少，并且也不了解藥物的重量和體積。所以很多人如今都選擇煎藥機(jī)進(jìn)行煎藥。那么到底中藥煎藥機(jī)和手工煎藥哪個(gè)好呢？
　　一、煎藥機(jī)和自己煎藥哪個(gè)好
　　1、煎藥機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：煎藥機(jī)因?yàn)橛袎毫Φ拇嬖?，所以可以在煎藥的過程當(dāng)中讓中藥材當(dāng)中的有效成分更快地出來，能夠讓動(dòng)物藥物的蛋白更好地進(jìn)行水解，具有更高的營養(yǎng)成分。并且是通過密閉的方式來進(jìn)行煎藥，能夠讓藥物更好地得到保留，特別是對于一些具有芳香味道的藥物，能夠讓其藥效得到更好的發(fā)揮。同時(shí)在蒸煮的過程當(dāng)中，煎藥機(jī)的壓力和溫度足以讓中藥物當(dāng)中的細(xì)菌更好地被殺死，能夠煲成無菌的藥物，能夠讓藥物更加健康更加衛(wèi)生。同時(shí)在服用這一類藥物的過程當(dāng)中，更是具有更高的營養(yǎng)價(jià)值。
　　2、手動(dòng)煎藥的好處：患者通過手動(dòng)進(jìn)行煎藥，能夠更好地把握火候。在煎服中藥物的過程當(dāng)中，患者是需要講究火候的，注意煎藥的時(shí)間的火力以及時(shí)間的長短。患者在進(jìn)行煎藥的時(shí)候能夠更好地把握住火候，能夠讓藥物成分更好地發(fā)揮出來。
　　二、煎藥的注意事項(xiàng)
　　在進(jìn)行中藥煎藥之前需要把藥材進(jìn)行浸潤，才能夠更好地把有效地成分煎出來。在草藥干燥的時(shí)候，草藥當(dāng)中的有益成分都是濃縮在草藥的其中，因此通過用清水進(jìn)行浸泡，能夠讓其中的有效成分更好地出來，并且能夠在煎煮的時(shí)候更加容易。同時(shí)在煎煮的時(shí)候，需要注意把握好火候，過旺或者是過虛的火候都容易造成藥物的效果不好。