嘌呤是身體內(nèi)在的一種物質(zhì)，主要以嘌呤核甘酸形成，嘌呤也是有機(jī)化合物，是一種無色的結(jié)晶，在體內(nèi)嘌呤氧化就會(huì)變成葉酸。它有為人體提供能量和調(diào)節(jié)代謝的作用，很多食物中也會(huì)含有嘌呤，所以在飲食方面，需要格外注意。

痛風(fēng)問題是指由于身體內(nèi)嘌呤出現(xiàn)紊亂，導(dǎo)致尿酸含量增加，不能通過正常的血液循環(huán)，將毒素、廢物有效地排出體外，進(jìn)一步導(dǎo)致身體關(guān)節(jié)處，出現(xiàn)刺痛感的疾病。很多人對(duì)于嘌呤不知道是什么意思，也不知道它有什么作用，那么就一起來了解一下吧。

嘌呤是身體內(nèi)存在的一種物質(zhì)，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應(yīng)、代謝調(diào)節(jié)及組成輔酶等方面，起著十分重要的作用。海鮮，動(dòng)物的肉的嘌呤含量都比較高，所以，有痛風(fēng)的病人除用藥物治療外，更重要的是平時(shí)注意忌口。

嘌呤是有機(jī)化合物，嘌呤是有機(jī)化合物，無色結(jié)晶，在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過高就會(huì)引起痛風(fēng)。該病發(fā)病比較突然，并且發(fā)病間隔期限越來越短，一旦發(fā)病需要引起注意。

嘌呤是引起尿酸過高的重要物質(zhì)，而尿酸又是導(dǎo)致痛風(fēng)的關(guān)鍵因素，所以了解嘌呤以及高嘌呤食物對(duì)痛風(fēng)患者有著極為重要的意義。嘌呤高的食物有很多種：嘌呤成分非常高的食物有肝、腎、肉湯、沙丁魚、小蝦等，100g食物中含有嘌呤100～1000mg。

這些食物中都有高量的高嘌呤食物，其次是鯉魚、牛肉、鹿肉等肉類和鴨、鴿子、火雞等禽類，這些食物100g約含有嘌呤75～100mg，這類食物可以選擇性的食用，但不可過量。一般的食物都含有嘌呤，只不過比例不同，像糧食、蔬菜、水果含有的嘌呤很少，可以放心的食用。

了解了嘌呤食物后，就要注意飲食了，在講究飲食的情況下，也要保證身體的健康。嘌呤控制主要是來自，患者的日常生活飲食。但是一旦引起痛風(fēng)發(fā)作，就需要及時(shí)選擇專業(yè)治療方式，進(jìn)行有效控制。