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菠蘿吃多了會怎樣

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菠蘿吃多了可能導(dǎo)致口腔黏膜刺激、胃腸不適或過敏反應(yīng)。菠蘿含有菠蘿蛋白酶和較多果酸,過量食用可能引發(fā)舌頭發(fā)麻、腹痛腹瀉等癥狀,部分人群可能出現(xiàn)皮膚瘙癢等過敏表現(xiàn)。

菠蘿中的菠蘿蛋白酶會分解蛋白質(zhì),直接刺激口腔和消化道黏膜。一次性攝入超過200克新鮮菠蘿時,部分人會出現(xiàn)舌面刺痛感或嘴唇腫脹,這種反應(yīng)通常在幾小時內(nèi)自行緩解。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)胃部灼熱感或腹脹,與果酸促進胃酸分泌有關(guān)。兒童或過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)蕁麻疹或嘴唇周圍紅斑,嚴(yán)重時伴隨咽喉水腫。

對菠蘿蛋白酶高度敏感的人群,即使少量食用也可能誘發(fā)過敏。既往有芒果、樺樹花粉過敏史者更易出現(xiàn)交叉過敏。部分人群攝入過量后可能引發(fā)頭痛或低血壓,與菠蘿所含的5-羥色胺成分有關(guān)。糖尿病患者需注意控制攝入量,單次超過300克可能影響血糖穩(wěn)定。

建議每日食用菠蘿不超過150克,食用前用鹽水浸泡10分鐘可降低蛋白酶活性。出現(xiàn)口腔發(fā)麻時應(yīng)立即停止食用,用清水漱口。胃腸不適者可飲用溫牛奶保護胃黏膜,過敏患者需及時服用氯雷他定片等抗組胺藥物。挑選成熟度適中的菠蘿,避免空腹食用,消化性潰瘍患者應(yīng)謹慎食用。

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2021-11-05

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吃完飯就犯困是什么原因
吃完飯犯困,就得需要考慮以下幾個因素,第一、正常的血液動力學(xué)改變。第二、國人,幾十年代的一個生活習(xí)慣。第三、如果是一個肝炎、肝硬化的患者,就需要警惕會不會有一次性的,攝入了大量的動物蛋白,引起了肝性腦病的可能性。首先,這是一個很正常的生理學(xué)的現(xiàn)象,比如頭顱的血供,雖然頭部的面積比較小,但是它的血流占到了日常血流的1/3-1/4,吃完飯之后,血流好多都得從神經(jīng)系統(tǒng)跑到消化道系統(tǒng)去,引起了血供的減少,這個時候表現(xiàn)的就是吃完飯就犯困,而且是在中午吃完之后,這是最常見的一個生理學(xué)現(xiàn)象。第二,是和國人的生活習(xí)慣有關(guān)系,小時候在上幼兒園的時候,就養(yǎng)成了午睡的習(xí)慣,甚至有些步入職場之后,好多人還是吃完飯想著趴一會兒,這其實是日常月累的一個生活習(xí)慣,引起來的慣性。還需要提醒大家稍稍注意的一個特殊的情況,慢性的肝病,尤其是肝炎、肝硬化的患者,如果食物一次性的進食了大量的高蛋白,尤其是動物蛋白的情況,比如有一個乙肝的患者,吃雞蛋吃了3個4個,或者牛、羊肉吃了二兩、三兩,吃完飯之后這個時候就得需要警惕,會不會存在著說肝硬化的患者,一次性的、大量的攝入動物的蛋白,超過了肝臟的血液對動物蛋白分解的作用,從而引起了患者血氨的升高,從而引起了肝性腦病的情況。
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2021-07-09

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語音時長 01:09

2019-03-28

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吃什么抗衰老
黑色食物有抗衰老的功能,因為黑色食物大多數(shù)含有花青素。花青素本身有利于體內(nèi)抗氧化,或者排除有害的自由基,含量比較多時起到一定的抗衰老作用。黑色食物是包括天然的黑色食物和黑紫色的食物,比如桑葚,也算是黑紫色的食物;比如黑大豆,黑大豆中含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),含有豐富的礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸;還有的黑色食物,比如黑芝麻,黑芝麻可以用作榨油,其中含有非常好的脂肪;比如黑大米等。其實黑色食物相對于其他食物,涵蓋的種類并不算很多。所以希望大家知道黑色食物的好處,在日常的三餐中,有意的吃一些黑色的食物,對身體很有益處。
語音時長 01:17

2018-09-21

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多吃冰糖行不行
冰糖不可以多吃。在藥膳中經(jīng)常聽到冰糖梨水、冰糖銀耳,其實在傳統(tǒng)的食療方子中會經(jīng)常出現(xiàn)冰糖,按照中醫(yī)可以做這樣的湯汁或者煲湯。但是從營養(yǎng)的角度,從營養(yǎng)成分來看,所有的糖都不能多吃。冰糖、綿白糖和白砂糖,甚至包括紅糖、黑糖都是相對比較純的糖。不食用糖不會造成任何的營養(yǎng)素的缺乏,糖提供能量,但是不提供其他的營養(yǎng)素。所以糖如果需要吃,一定要控制量,限制的量是每天在25克以下。不吃糖不會有任何問題;偶爾吃一點,也沒有問題;但是如果沒有要求,包括寶寶,包括學(xué)齡兒童,包括工作的成年人,甚至老年人,應(yīng)該在大腦中謹記除限鹽、限油以外,還要限糖。
語音時長 01:59

2018-09-21

61347次收聽

02:17
奶制品的營養(yǎng)價值可以通過保質(zhì)期長短判斷嗎
奶制品的保質(zhì)期越短,營養(yǎng)價值確實越高。奶制品的加工工藝不同,經(jīng)過巴氏消毒的奶制品,保質(zhì)期比較短;超高溫消毒的奶制品,保質(zhì)期可達半年。后者的加工工藝方便食用,但是這種加工工藝會損失較多的營養(yǎng)素。因此,可以根據(jù)自身需要進行奶制品的選擇,如果是要每天飲用,可以買經(jīng)過巴式消毒的奶制品;如果是外出或者偶爾才會飲用,可以買超高溫消毒的奶制品。以前酸奶的保質(zhì)期非常短,現(xiàn)在酸奶也有7天或者14天,甚至是更長時間的保質(zhì)期。同樣的道理,保質(zhì)期短的酸奶營養(yǎng)素保存得要比保質(zhì)期長的酸奶好。在日常生活中,選購奶制品的時候,不用過于糾結(jié),只要保證自己每天能夠攝入一定的乳制品,就會對身體有一定的好處。
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