潤(rùn)腸通便的食物不少，但是這些食物幾乎都是一些植物性的或者是菌類(lèi)的一些食物。潤(rùn)腸通便對(duì)于中老年人以前是聽(tīng)得比較多的，因?yàn)橹欣夏耆俗藭r(shí)間比較長(zhǎng)，運(yùn)動(dòng)時(shí)間比較少，所以再加上腸道的蠕動(dòng)比較慢，會(huì)誘發(fā)一些便秘的情況。但是現(xiàn)在很多年輕人也經(jīng)常出現(xiàn)便秘的情況，很多人比如白領(lǐng)或者是大學(xué)生，或者是一些坐姿時(shí)間比較長(zhǎng)的一些年輕人，坐的時(shí)間長(zhǎng)了運(yùn)動(dòng)比較少，腸道的蠕動(dòng)就比較慢了。腸道蠕動(dòng)比較慢會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題，大腸就會(huì)對(duì)食物殘?jiān)锩娴乃郑^(guò)度的吸收，造成糞便比較干，難以排出來(lái)，就形成便秘了。形成便秘并不是說(shuō)排便困難這樣的一個(gè)小問(wèn)題，而是這些食物的殘?jiān)?，也就是糞便在大腸里面，在直腸里面存儲(chǔ)的時(shí)間比較長(zhǎng)了，它里面的毒素也會(huì)被大腸的粘膜吸收入血。久而久之，對(duì)于預(yù)防結(jié)直腸癌是非常不利的，所以應(yīng)該在多運(yùn)動(dòng)，多喝水的前提下，適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┐蛛s糧、薯類(lèi)還有蔬菜、水果、菌藻類(lèi)的食物，這樣對(duì)于預(yù)防便秘，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)都有非常多的幫助。另外，在一些奶類(lèi)的食物里面含有豐富的一些益生菌，比如說(shuō)酸奶，還有發(fā)酵的乳酪，益生菌對(duì)于保持腸道的健康菌群有一定的幫助。此外還有一些益生元，比如說(shuō)海帶、木耳、蘑菇，還有銀耳、水果，它里面都含有一些多糖類(lèi)的食物。大豆類(lèi)的食物，它里面含有一些多糖類(lèi)的食物，這些多糖類(lèi)的食物比如說(shuō)果膠，比如說(shuō)水蘇糖、棉子糖、海藻多糖，這一類(lèi)的食物，在胃里面不被消化，但是它在腸道里面卻是腸道益生菌的食物，它有助于保持腸道的健康環(huán)境，這樣對(duì)于預(yù)防便秘和結(jié)直腸癌，也有非常好的幫助。

潤(rùn)燥、清肺、解毒、去火。百合是一個(gè)特別傳統(tǒng)的一個(gè)天然的食物，同時(shí)也是一個(gè)藥食同源的食物。人們經(jīng)常會(huì)吃百合，還是因?yàn)橹袊?guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對(duì)它的評(píng)價(jià)，比如可以潤(rùn)燥，比如可以清肺，比如可以解毒、去火等等都是對(duì)百合的一個(gè)美譽(yù)。實(shí)際上百合本身口味比較清淡，也含有一些人體所必需的像微量元素，像維生素。百合吃的時(shí)候建議這樣吃，因?yàn)樾迈r的百合買(mǎi)回家以后，它很容易就變質(zhì)，所以要少買(mǎi)，建議可以用百合煮粥，用百合去搭配其他的食物一起食用，食物如果再好，其實(shí)也需要和其他的食物一起食用，共同作用才能體會(huì)到它的效果。在沒(méi)有鮮百合的時(shí)候，如果買(mǎi)不到鮮百合，其實(shí)干百合也有一定的藥用作用，也可以買(mǎi)干百合回來(lái)，泡發(fā)以后再食用。

孕婦是可以適量喝一些姜湯，尤其在早孕期孕吐明顯的時(shí)候，姜有明顯的對(duì)抗孕吐的作用，這已經(jīng)寫(xiě)到醫(yī)生的指南里，所以對(duì)于早孕期惡心嘔吐的女性，可以適量的喝一些姜湯、姜湯可以健脾開(kāi)胃，可以促進(jìn)胃液的分泌，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，對(duì)于早孕期孕吐反應(yīng)有很大的幫助。姜湯還可以解表，用于治療感冒的早期。孕期如果不慎感冒了，大部分女性是很忌諱吃藥的，這時(shí)候可以試一試姜湯的療效。

單純不吃晚飯，早飯隨便吃、午飯隨便吃的這一類(lèi)人群，肯定達(dá)不到減肥的效果。如果不吃晚飯，從頭一天的中午飯一直到第二天的早飯，就會(huì)有一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)空缺，往往造成了能量攝入的效率會(huì)提高，也是機(jī)體會(huì)認(rèn)為這頓飯沒(méi)有得到保障，下一頓飯吃的營(yíng)養(yǎng)要盡量的儲(chǔ)存下來(lái)。建議如果減肥一定要均衡膳食，總量減少，三餐或者四餐分布要均衡，同時(shí)增加運(yùn)動(dòng)量，增加消耗。注意還要增加一些肌肉的鍛煉，讓肌肉練得更發(fā)達(dá)，可以增加基礎(chǔ)消耗量。綜合以上因素會(huì)造成體內(nèi)的攝入要小于消耗，這樣體重會(huì)逐漸下降，而且還會(huì)肌肉發(fā)達(dá)，比較勻稱(chēng)，對(duì)健康是有利的。單純不吃晚飯效果非常差，奉勸大家不要采用這種方法。

番茄即西紅柿，花椰菜也就是綠菜花，兩個(gè)都有一共同的特點(diǎn)，番茄中有番茄紅素，綠菜花中含有特別豐富的β-胡蘿卜素。以前認(rèn)為黃色的橘子、南瓜含有胡蘿卜素，現(xiàn)在才知道花椰菜中的含量也非常豐富。胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，而維生素A又可以緩解視力疲勞，是比較容易缺乏的脂溶性維生素?；ㄒ酥泻}卜素的含量在食物中首屈一指，所以吃花椰菜可以充分的補(bǔ)充β-胡蘿卜素。番茄紅素對(duì)男士比較好，對(duì)前列腺有一定的保護(hù)作用，這些都有數(shù)據(jù)記載。這兩種蔬菜都特別物美價(jià)廉，基本上一年四季都可以買(mǎi)到。而且西紅柿不管生吃還是熟吃，或者搭配雞蛋都十分可口。在蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)上，第一含有豐富的番茄紅素，第二含有豐富的β-胡蘿卜素，所以這兩種蔬菜都十分有營(yíng)養(yǎng)，每天都可以吃一點(diǎn)。