按照中醫(yī)理論，夏天吃姜好。依中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”理論，夏天吃姜對身體好。中醫(yī)認為人的養(yǎng)生之道要順應外界的陰陽變化，隨日升月落、季節(jié)更替改變起居飲食等。其中“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”就是順應季節(jié)更替的養(yǎng)生之法，意思是氣候變冷時天地都趨于閉藏，人體陽氣收斂，陰精隨之潛藏于內，因此深秋及冬季要保養(yǎng)體內陰精陰氣；春季天地之氣復蘇，萬物始生，夏季陽氣盛大，人要順應氣候特點讓陽氣得以升發(fā)、壯大。如果陽氣升發(fā)、壯大不利，則陽氣不足，容易發(fā)生虛寒證候的疾病。飲食上適當吃一些性味微辛微溫的食物有助于升發(fā)、壯大陽氣，而生姜味辛，性溫，歸肺、胃、脾經(jīng)，具有解表散寒、降逆止嘔、化痰止咳、解毒之效，夏季吃姜配合天地陽旺之時，壯人體之陽事半功倍。使用注意：因生姜傷陰助火，故凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用。

潤腸通便的食物不少，但是這些食物幾乎都是一些植物性的或者是菌類的一些食物。潤腸通便對于中老年人以前是聽得比較多的，因為中老年人坐姿時間比較長，運動時間比較少，所以再加上腸道的蠕動比較慢，會誘發(fā)一些便秘的情況。但是現(xiàn)在很多年輕人也經(jīng)常出現(xiàn)便秘的情況，很多人比如白領或者是大學生，或者是一些坐姿時間比較長的一些年輕人，坐的時間長了運動比較少，腸道的蠕動就比較慢了。腸道蠕動比較慢會出現(xiàn)什么問題，大腸就會對食物殘渣里面的水分，過度的吸收，造成糞便比較干，難以排出來，就形成便秘了。形成便秘并不是說排便困難這樣的一個小問題，而是這些食物的殘渣，也就是糞便在大腸里面，在直腸里面存儲的時間比較長了，它里面的毒素也會被大腸的粘膜吸收入血。久而久之，對于預防結直腸癌是非常不利的，所以應該在多運動，多喝水的前提下，適當?shù)亩喑砸恍┐蛛s糧、薯類還有蔬菜、水果、菌藻類的食物，這樣對于預防便秘，促進腸道蠕動都有非常多的幫助。另外，在一些奶類的食物里面含有豐富的一些益生菌，比如說酸奶，還有發(fā)酵的乳酪，益生菌對于保持腸道的健康菌群有一定的幫助。此外還有一些益生元，比如說海帶、木耳、蘑菇，還有銀耳、水果，它里面都含有一些多糖類的食物。大豆類的食物，它里面含有一些多糖類的食物，這些多糖類的食物比如說果膠，比如說水蘇糖、棉子糖、海藻多糖，這一類的食物，在胃里面不被消化，但是它在腸道里面卻是腸道益生菌的食物，它有助于保持腸道的健康環(huán)境，這樣對于預防便秘和結直腸癌，也有非常好的幫助。

光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物。通常來說，光敏性食物經(jīng)消化吸收后，其中所含的光敏性物質會隨之進入皮膚，如果在這時照射強光，就會和日光發(fā)生反應。進而出現(xiàn)裸露部位皮膚的紅腫、起疹，并伴有明顯瘙癢、燒灼或刺痛感等癥狀。常見的光敏性食物在蔬菜中，最典型的光敏性食物是灰菜，但已經(jīng)比較少見。芹菜、萵苣、油菜、菠菜、小白菜、紫云英、芥菜、馬蘭頭、無花果等，也是含有光敏性物質的，但不同于灰菜的是，這些食物是否會導致日光性皮炎更取決于個人的體質，因此那些有過敏體質的人應該盡量小心食用。光敏性食物：泥螺、灰菜、紫云英、雪菜、萵苣、茴香、莧菜、薺菜、芹菜、蘿卜葉、菠菜、蕎麥、香菜、紅花草、油菜、芥菜、無花果、柑橘、檸檬、芒果、菠蘿等。光敏性中藥：白芷、竺黃、荊芥、防風、沙參等。光敏性西藥：磺胺藥、阿司匹林、水楊酸鈉、四環(huán)素、撲爾敏、利眠寧、口服避孕藥、雌激素等?；瘖y品中的香料：佛手柑香油、檸檬油、檀香油、麝香、龍涎香等；

保健、烏發(fā)、治療胃病。桃的外皮也有一定的藥用價值，有一定的保健的功效，很多人不是特別的了解，其實核桃皮也有烏發(fā)的作用，能夠促進發(fā)質變黑，在治療胃病方面的效果也是比較不錯的民間偏方，經(jīng)常用核桃皮來治療胃痛，另外對于皮膚疾病，對于真菌感染，都能發(fā)揮一定的治療和保健的效果。烏發(fā)是核桃皮的重要功效之一，平時大家可以把新鮮的核桃綠皮加入等量的蝌蚪，一起制成泥狀，然后直接涂抹在人們的白發(fā)上，再用梳子梳勻，過一個小時左右用清水洗凈，連續(xù)使用一周觀察療效。核桃皮對人類的胃痛也有很好的治療功效，在治療時可以把新鮮的核桃皮一百克放入到四百克燒酒中，然后密封十天左右取出，每次飲用五毫升，在胃痛發(fā)作時飲用，就能起到良好的止痛效果。核桃皮對人類的皮炎也有良好的治療功效，特別是皮癬和毒瘡在使用核桃皮以后能起到良好的治療功效，在治療時可以把患處清洗干凈，再把綠色的核桃抵搗碎，制成泥狀，然后取出汁液，直接涂抹在患處，每天涂抹三次，連用二到三天，皮炎和毒瘡的癥狀可得到改善。

益腎健脾，對人體有一定的補益作用。大家都知道吃枸杞是有好處的，但有什么好處，更多的它是一種益腎健脾的功效，它對于我們人體是有一定的補益的作用。既然是補益作用，那么它的性就是偏溫、偏熱的，因此枸杞是不適合吃太多的。一般來說每天吃枸杞的量控制在一小把，六粒到十粒就夠了。那么吃枸杞可以有效的提升老年人的身體狀況；對于年輕人來說吃枸杞是很容易上火的，只有老年人身體偏虛的時候，吃一定的枸杞是有幫助的。同時枸杞吃的方法也有很多，可以用在藥物當中，煮粥喝、煮湯喝也可以，還有人拿它來泡酒都是可以的，因此吃枸杞的好處非常多，但是大家一定要注意好量，吃多了容易上火、嘴干、咽干、嗓子疼，這樣就不好了，因此大家吃枸杞的時候一定要多注意。那么吃枸杞的時候，大家一定要注意如果生吃的話，一定不要吃太多，雖然它嚼起來感覺口感還不錯，生吃多了一定會上火，尤其是二三十歲的年輕小伙子吃枸杞，很容易流鼻血的。