對于脫發(fā)，一般的飲食原則仍是多吃維生素含量高的食物，多吃雜糧，忌辛辣，不吸煙，不飲酒。因?yàn)槿梭w每天都在代謝，每天都會(huì)掉落頭發(fā)，但一般認(rèn)為每天脫發(fā)數(shù)量在100根以內(nèi)均為正常，超過100根以上可能為疾病表現(xiàn)。脫發(fā)的病因和臨床類型有很多，發(fā)病機(jī)制也各不相同，因此很難說通過多吃或少吃某些食物就能將脫發(fā)得以糾正。但一般來講，較普遍的認(rèn)為是可以通過以下的飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整來輔助治療：多吃維生素含量高的食物，如白菜、芹菜、西紅柿、西蘭花、蘋果、梨、香蕉等；多吃雜糧，如玉米，小米，大豆等；忌辛辣，如辣椒、生姜、大蒜等；不吸煙，不飲酒；另外，從祖國醫(yī)學(xué)的角度來看，頭發(fā)是血之余，所以會(huì)建議多吃大棗、枸杞、桂圓、紫米、黑豆、黑芝麻等，有助于滋補(bǔ)生血，調(diào)節(jié)肝腎功能，促進(jìn)頭發(fā)的再生。

脫發(fā)形成原因比較復(fù)雜，如斑禿，具體脫發(fā)成因素尚未明確。部分患者與精神壓力、情緒緊張等有關(guān)，部分與過度疲勞、其他疾病打擊有關(guān)。一、脂溢性脫發(fā)形成原因與患者體內(nèi)雄性激素分泌過旺、內(nèi)分泌功能失調(diào)有關(guān)。以上因素會(huì)導(dǎo)致皮脂腺功能活躍，分泌大量皮脂，對周圍毛囊營養(yǎng)產(chǎn)生影響，導(dǎo)致毛發(fā)逐漸變細(xì)變軟，最終形成脫發(fā)。二、與遺傳因素有關(guān)。患者有家族性遺傳傾向，這類患者帶有脫發(fā)基因，即雄性脫發(fā)易感基因。有這種易感基因患者，在誘發(fā)因素作用下可能形成脫發(fā)，如熬夜、睡眠不足、過度疲勞、進(jìn)食辛辣刺激食品等。三、部分脫發(fā)有明確原因，如頭皮部位出現(xiàn)扁平苔癬會(huì)脫發(fā)，或頭皮感染真菌形成頭癬，也造成脫發(fā)。

產(chǎn)后脫發(fā)的原因與腎虛、氣血虧虛、心理、精神壓力、睡眠障礙等有關(guān)。產(chǎn)后出現(xiàn)脫發(fā)，主要是生產(chǎn)后出現(xiàn)身體打擊造成脫發(fā)，從中醫(yī)角度來說，屬于腎虛性脫發(fā)或氣血虧虛性脫發(fā)。因?yàn)樯a(chǎn)過程中可能由于出血量的較大，或在生產(chǎn)過程中導(dǎo)致身體出現(xiàn)創(chuàng)傷，包括身體本身的創(chuàng)傷、心理、精神的壓力打擊等，都可能導(dǎo)致脫發(fā)的發(fā)生。所以，產(chǎn)后脫發(fā)也是一種綜合性因素導(dǎo)致脫發(fā)。有的人由于產(chǎn)后出現(xiàn)情緒抑郁或睡眠障礙，都可能導(dǎo)致產(chǎn)后脫發(fā)的發(fā)生。也有的人由于產(chǎn)后寶寶的哭鬧，導(dǎo)致心煩意亂，導(dǎo)致情緒不穩(wěn)定，也會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)。除此之外，也可能和不當(dāng)飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)系，由于產(chǎn)后過量吃葷菜，蔬菜吃得較少，可能導(dǎo)致飲食結(jié)構(gòu)不平衡，也會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)后脫發(fā)的現(xiàn)象。所以如果患者出現(xiàn)了產(chǎn)后脫發(fā)，還需積極治療?？梢愿鶕?jù)患者出現(xiàn)脫發(fā)的類型和嚴(yán)重程度，針對性的選擇用藥。比如可以適當(dāng)選擇口服或七寶美髯丹等中成藥進(jìn)行治療。如果脫發(fā)嚴(yán)重，也需口服糖皮質(zhì)激素進(jìn)行治療，比如口服強(qiáng)的松或地塞米松等。

壓力大掉頭發(fā)，要緩解情緒和思想壓力，結(jié)合藥物治療等。壓力大可能由于精神的壓力導(dǎo)致，可能會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)的大量脫落。對于這種脫發(fā)，需緩解情緒，緩解思想壓力，這是主要的，也是從源頭上解決脫發(fā)形成機(jī)制。再適當(dāng)?shù)氖褂盟幬镞M(jìn)行治療，比如可以適當(dāng)口服生發(fā)類的藥品，或口服或首烏生發(fā)片，可以口服七寶美髯丹等，都具有養(yǎng)血生發(fā)的作用。從中醫(yī)辨證角度來看，如果患者屬于氣血虧虛型的脫發(fā)，可以口服八正散或補(bǔ)血養(yǎng)血湯進(jìn)行治療，可以口服黃芪口服液等進(jìn)行補(bǔ)氣養(yǎng)血治療。如果肝腎不足而導(dǎo)致脫發(fā)，也是由于壓力過大導(dǎo)致，可以口服六味地黃丸進(jìn)行加減治療。同時(shí)患者也要盡量避免熬夜，要充分休息。在飲食上，辛辣刺激類食物盡量少吃。

脫發(fā)是人類的一個(gè)正常的生理現(xiàn)象，因?yàn)橹袊舜蟾庞?0萬根頭發(fā)，毛發(fā)平均有三年的生長期，三周的退行期，三個(gè)月的休止期。這樣算下來，平均每天脫發(fā)在一百根左右是正常的，如果平均每天脫發(fā)不超過100根或者是洗頭的時(shí)候脫發(fā)不超過70根，算基本正常。如果脫發(fā)的數(shù)量明顯增加同時(shí)感覺到頭頂?shù)拿l(fā)明顯的變薄，同時(shí)發(fā)際線后移和頭頂毛發(fā)減少，就應(yīng)該到醫(yī)院去找專業(yè)的醫(yī)生，使用專用的工具叫毛發(fā)鏡，判斷脫發(fā)區(qū)和正常部位的毛發(fā)的直徑和密度。評價(jià)脫發(fā)是否是病理性的還是生理性的，這樣為治療脫發(fā)選擇提供客觀依據(jù)。