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生吃板栗居然能補(bǔ)腎靠譜嗎？

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)普小新
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關(guān)鍵詞： #補(bǔ)腎

生吃栗子能補(bǔ)腎嗎？

板栗生食，聽(tīng)起來(lái)就很神奇，日常人們習(xí)慣將板栗水煮、烹炒，萬(wàn)沒(méi)想到可以生食。人到老年，由于陽(yáng)氣衰退，容易出現(xiàn)眼花繚亂、腰膝酸軟、牙齒脫落等癥狀。這些都是腎氣不足的表現(xiàn)，吃栗子是補(bǔ)腎的好方法。

如何吃栗子補(bǔ)腎是最科學(xué)的呢？

每天把適量的新鮮栗子放在嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，慢慢吞下去，效果就好了。中老年人最好吃5~8片干栗子，預(yù)防腎虛，緩解腰酸腿痛。需要說(shuō)明的是，脾胃不好的人生食物不得超過(guò)5張。

栗子的效果

(1)栗子味甘、性溫的腎、脾、胃經(jīng)。

每100克栗子中含有約25毫克維生素c，比西紅柿維生素c多。此外，維生素B1、B2、胡蘿卜素含量高于普通干果。板栗所含的礦物質(zhì)也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅等，比蘋果、梨等普通水果高得多。

(2)栗子富含膳食纖維。

每100克板栗可食部分平均為1.4克。米、面等一般糧食的膳食纖維在0.5克以內(nèi)，板栗的膳食纖維含量毫不遜色于蔬果。

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