肺結(jié)核有哪些飲食指導(dǎo)
傳染科編輯
醫(yī)普小能手
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肺結(jié)核患者需遵循高蛋白、高熱量、高維生素的飲食原則,適量補充富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A/C/D及鈣鐵鋅的食物,避免辛辣刺激、酒精及生冷食物。主要飲食指導(dǎo)包括分論點a、分論點b、分論點c、分論點d、分論點e等。

肺結(jié)核患者每日應(yīng)攝入足量優(yōu)質(zhì)蛋白,如雞蛋、牛奶、魚肉、瘦肉等,有助于修復(fù)受損肺組織。蛋白質(zhì)攝入量可按每公斤體重1.2-1.5克計算,但需避免過量增加肝腎負擔(dān)。合并腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整用量。
維生素A可通過動物肝臟、胡蘿卜等食物補充,維生素C建議從新鮮水果蔬菜中獲取,維生素D可通過曬太陽或食用深海魚補充。維生素B族對改善抗結(jié)核藥物引起的神經(jīng)炎有幫助,可適當(dāng)增加全谷物攝入。
鈣質(zhì)可通過低脂乳制品、豆制品補充,鐵元素建議選擇紅肉、動物血制品,鋅元素可從牡蠣、堅果中獲取。合并貧血患者需重點補鐵,但需與抗結(jié)核藥物間隔2小時服用,避免影響藥效。

每日熱量攝入應(yīng)比普通人增加20%,可通過少量多餐方式補充。建議選擇易消化的碳水化合物如粥類、面條,搭配堅果、牛油果等高熱量健康食物。消瘦患者可適當(dāng)增加橄欖油、亞麻籽油等健康油脂攝入。
絕對禁酒以避免加重肝臟損傷,限制辣椒、芥末等刺激性食物。慎用菠菜、濃茶等影響鐵吸收的食物。服藥期間避免高脂飲食影響利福平吸收,服藥后2小時內(nèi)忌飲牛奶。合并糖尿病者需控制碳水化合物的質(zhì)與量。

肺結(jié)核患者應(yīng)保持每日飲水1500-2000毫升,烹飪方式以蒸煮燉為主。出現(xiàn)藥物性肝損傷時可增加優(yōu)質(zhì)蛋白比例,食欲減退時可嘗試酸味食物開胃。建議每周稱重監(jiān)測營養(yǎng)狀況,若體重持續(xù)下降需及時就醫(yī)調(diào)整飲食方案。所有飲食調(diào)整需與主治醫(yī)生溝通,確保不影響藥物治療效果。