胃不好的人吃什么養(yǎng)胃胃不好的人怎么喝湯健康？

男性日常保健編輯醫(yī)語暖心

517次瀏覽發(fā)布時間：2022-04-14 10:55:37

飯前喝湯有好處。例如，潤滑口腔和食道，防止硬食物刺激消化道粘膜損傷。能起到稀釋和攪拌食物的作用，有利于小米的消化吸收。占胃的容積，通過胃粘膜迷失神經的傳導反射到食欲中樞，產生飽腹感，減少攝取量。營養(yǎng)學理論上，飯前喝湯容易產生飽腹感，肥胖者確實應該在飯前喝湯，減慢飲食速度，不怎么吃。

但對于慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍患者，不適合飯前喝太多湯。因為慢性萎縮性胃炎萎縮性胃炎、胃潰瘍患者胃酸分泌少，飯前湯攝取過多，胃液淡化，進一步影響食物消化，引起胃不適，病情惡化。

胃不好的人怎么喝湯最健康？

正確的喝湯方法是在飯前喝幾口，在口腔和腸道上涂上潤滑劑，減少硬食物對消化道粘膜的損傷，促進消化腺的分泌，發(fā)揮幫助消化的作用。飲食過程中可少量飲湯，對食物的攪拌和稀釋有很大幫助，有利于腸胃對食物的吸收和消化。最后吃完飯半小時后再喝一杯湯。

1、胃酸分泌增多的人，湯(雞湯、濃縮肉湯)刺激胃酸分泌增多，容易引起燃燒、打嗝等不適?？偸怯兴岬炔皇娣娜耍灰热鉁?。

2、飯前不喝湯，飯中間喝很多湯，飯后喝很多湯，不適合胃下垂的人。因為胃更重。

3、要喝湯，建議吃飯時也要緩慢少量地喝，多吃菜，或者最好在飯后半個小時再喝，以一小碗為宜，大約100——200毫升。

4、喝湯要適量，有胃病史的人切忌暴飲暴食。

5、飯后不要馬上喝湯。飯后飽腹感的熱量超過標準，喝湯的話營養(yǎng)會過剩。飯后喝湯會淡化胃液，稀釋進入胃中混合的糜爛，影響消化吸收。飯后喝湯使胃的容積增大，使胃產生容忍性舒張，分泌更多的胃液給胃腸增加負擔。

6、喝湯的速度不要太快，應該慢慢喝，有助于消化吸收。

7、喝湯時，請注意湯的溫度不要太高，不要燙傷口腔和食道粘膜，引起病變，一般50度比較好，不要超過60度。

8、不要用湯泡飯，因為咀嚼食物時主要用口水潤濕食物粘在一起，通過不斷咀嚼刺激唾液腺分泌唾液淀粉酶、溶菌酶，幫助消化殺菌，將湯和飯混合，食物不能充分咀嚼，各種酶不能分泌，食物與湯一起進入消化道

9、肉渣才是主要蛋白質，正確的吃法應當是既要喝湯也要吃肉，如果牙齒不好的話，嚼不動就應該在燉湯之前把肉切碎剁碎這樣比較好。

10、喝湯不能長期只喝一兩種，應該各式湯飲交替，更能增加食欲，平衡營養(yǎng)。具有食療作用的湯要經常喝才能起到作用，每周喝2-3次為宜。

11、晚飯不要喝太多湯。否則，快速吸收的營養(yǎng)堆積在體內，容易增加體重。

12、盡量少用高脂肪、高卡路里的食物做湯，比如老母雞、肥鴨等。用它們做湯的話，最好在燉的時候把多馀的油脂弄掉。瘦肉、生魚、蝦米、去皮的雞、鴨肉、兔肉、冬瓜、蘿卜、芋頭、西紅柿、紫菜、海帶、綠豆芽等，是很好的低脂肪湯，請多選擇。

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