產(chǎn)婦的飲食烹飪需要重視三個(gè)要點(diǎn)

關(guān)鍵詞: #產(chǎn)婦
關(guān)鍵詞: #產(chǎn)婦
適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)整不僅能改善體質(zhì),還能滋養(yǎng)養(yǎng)生,豐富的牛奶也能培養(yǎng)健康的嬰兒。
產(chǎn)婦此期的飲食要點(diǎn):
少量多餐
孕婦生產(chǎn)后,身體十分虛弱,食欲也不佳。因此,建議采取餐次增加、分量減少的方式,以減輕腸胃負(fù)擔(dān),同時(shí)也有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
飲食清淡:產(chǎn)后初期飲食清淡,薄。清淡并不意味著不加鹽等調(diào)味料,而是根據(jù)產(chǎn)婦的身體狀況而定。例如,如果產(chǎn)婦有浮腫,應(yīng)減少鹽和醬油的攝取量。至于蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣物,若攝取得宜,則有利于血液循環(huán),可將生產(chǎn)時(shí)殘留在體內(nèi)的淤血排出,同時(shí)又能增進(jìn)食欲,故不用過(guò)于限制。
補(bǔ)充水分
產(chǎn)婦在分娩過(guò)程中,流失大量水分和血液,因此水分的補(bǔ)充十分重要。利用薄粥、美味的湯,給產(chǎn)婦足夠的營(yíng)養(yǎng)和水分,不僅能促進(jìn)母體的恢復(fù),還能增加乳汁的分泌量。均衡營(yíng)養(yǎng):產(chǎn)后身體能否恢復(fù)過(guò)去的健康和平靜取決于飲食是否平衡。有些人坐在月球上不僅吃雞,還吃雞,失去產(chǎn)婦的食欲,聽(tīng)到雞的顏色變了。事實(shí)上,除了攝取適宜的肉類之外,還要搭配蛋、海鮮和蔬菜。雞蛋不僅含有豐富的蛋白質(zhì),還含有維生素a、維生素d、維生素e、磷、鐵、鈣。關(guān)于蝦等海鮮,不僅熱量低,蛋白質(zhì)的質(zhì)量也比普通肉好,是產(chǎn)后的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。蔬菜的優(yōu)點(diǎn)是含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,肉類比不上,產(chǎn)婦可以多吃,富含的纖維素也有助于胃腸蠕動(dòng),排便順暢。
藥膳烹飪
補(bǔ)在中國(guó)人的飲食觀念中占有相當(dāng)重要的地位,一般認(rèn)為藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。而將中藥與食物合起來(lái)的藥膳,不但可以改善體質(zhì),更具有滋補(bǔ)養(yǎng)生之效。藥膳在傳統(tǒng)的“坐月子”習(xí)俗中,也扮演了相當(dāng)重要的角色。利用中藥的藥效,可以最好地調(diào)整產(chǎn)婦的肌肉血?dú)?,也可以慢慢調(diào)整長(zhǎng)期患的頑固疾病。
特別注意:
1、飲食:避免寒冷和難以消化的食物。
2、睡眠:不要長(zhǎng)時(shí)間睡覺(jué),最好每天8~10小時(shí)。3、運(yùn)動(dòng):適當(dāng)從事各種運(yùn)動(dòng)鍛煉,可見(jiàn)汗,但不要太多。