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啤酒里面加什么不容易醉酒

健康生活技巧編輯 醫(yī)普小能手
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關(guān)鍵詞： #醉酒

啤酒中添加某些成分可以延緩酒精吸收速度，降低醉酒風(fēng)險(xiǎn)。主要有蜂蜜、牛奶、維生素C、葛根粉、椰子水五種方式。

1、蜂蜜：

蜂蜜含有豐富果糖能加速酒精代謝。果糖通過(guò)促進(jìn)乙醇脫氫酶活性，將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛的速度提升約15%。飲用前在啤酒中加入一勺蜂蜜，可減少約20%的血液酒精濃度峰值。需注意糖尿病患者慎用。

2、牛奶：

牛奶中的乳蛋白能在胃部形成保護(hù)膜，延緩酒精吸收30-40分鐘。全脂牛奶效果最佳，其脂肪含量可降低胃排空速度。建議飲用300毫升牛奶后再飲酒，可使醉酒時(shí)間推遲1小時(shí)左右。

3、維生素C：

維生素C能增強(qiáng)肝臟解毒功能，每100毫克維生素C可多代謝約5克酒精。鮮榨橙汁或檸檬汁加入啤酒，既能補(bǔ)充維生素C又能改善口感。但過(guò)量酸性物質(zhì)可能刺激胃黏膜，建議控制在200毫升以內(nèi)。

4、葛根粉：

葛根中的葛根素能抑制乙醛脫氫酶活性，減少醉酒后頭痛癥狀。將5克葛根粉用溫水調(diào)勻后加入啤酒，可使酒精代謝速度提高12%。孕婦及低血壓人群不宜使用。

5、椰子水：

椰子水富含電解質(zhì)能預(yù)防脫水，其鉀離子含量可調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉興奮性。按1：3比例混合啤酒與椰子水，能減少40%的宿醉癥狀。但腎功能不全者需控制攝入量。

除添加輔助物質(zhì)外，飲酒時(shí)配合高蛋白食物如牛肉、雞蛋，能顯著延緩酒精吸收。建議每飲用500毫升啤酒后補(bǔ)充300毫升礦泉水，保持每小時(shí)飲酒量不超過(guò)兩罐。空腹飲酒時(shí)血液酒精濃度上升速度是餐后的3倍，飲酒前可食用燕麥、全麥面包等慢消化碳水化合物。長(zhǎng)期飲酒者應(yīng)定期檢查肝功能，每日酒精攝入量男性不宜超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克。運(yùn)動(dòng)出汗對(duì)酒精代謝幫助有限，酒后24小時(shí)內(nèi)避免劇烈運(yùn)動(dòng)。

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