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術后肝腹水吃點什么

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)普小新
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關鍵詞： #肝腹水

術后肝腹水患者飲食需遵循低鹽高蛋白原則，主要推薦易消化食物、優(yōu)質蛋白、維生素補充、限制鈉攝入、適量利尿食物。

1、易消化食物：

術后腸道功能未完全恢復，建議選擇米粥、軟面條等低纖維主食，避免粗糧及油炸食品。蒸煮烹飪方式可減少油脂攝入，減輕肝臟代謝負擔。

2、優(yōu)質蛋白：

每日攝入60-80克蛋白質，優(yōu)先選擇魚肉、雞胸肉等白肉，豆腐等植物蛋白可輔助補充。蛋白質缺乏會加重腹水，但過量可能誘發(fā)肝性腦病。

3、維生素補充：

新鮮菠菜、胡蘿卜等深色蔬菜提供維生素K，有助于凝血功能恢復。柑橘類水果含維生素C可促進傷口愈合，但需控制每日200克以內避免糖分過量。

4、限制鈉攝入：

每日食鹽量控制在3克以下，避免腌制食品、加工肉類?？墒褂脵幟手⑹[姜蒜等天然香料替代食鹽調味，減少水鈉潴留。

5、利尿食物：

冬瓜、薏仁等食材含鉀離子可輔助利尿，紅豆湯能補充血漿膠體滲透壓。需監(jiān)測每日尿量變化，突然增加利尿食物可能引發(fā)電解質紊亂。

術后三個月內保持每日5-6餐少量進食模式，總熱量控制在25-30千卡/公斤體重。烹飪前稱重記錄食材重量，避免隱形鹽攝入。餐后30分鐘采取半臥位休息，每周監(jiān)測腹圍變化2次。出現腹脹加劇或下肢水腫需立即復查肝功能，恢復期可進行床邊抬腿運動促進血液循環(huán)。

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