小兒發(fā)燒的飲食護理
兒科編輯
醫(yī)言小筑
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小兒發(fā)燒期間可通過適量補充水分、選擇易消化食物、增加維生素攝入、避免高糖高脂飲食、少量多餐等方式進行飲食護理。發(fā)熱可能導(dǎo)致胃腸功能減弱，需注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)以減輕身體負擔(dān)。
一、補充水分
發(fā)熱時體內(nèi)水分蒸發(fā)加快，需少量多次飲用溫開水或淡鹽水。6個月以上嬰幼兒可適當(dāng)飲用稀釋后的蘋果汁，避免飲用含糖飲料。母乳喂養(yǎng)嬰兒應(yīng)增加哺乳頻次，配方奶喂養(yǎng)者可按需調(diào)整奶量。若出現(xiàn)尿量減少或口唇干燥，家長需警惕脫水風(fēng)險。
二、易消化食物
選擇米粥、面條、蒸蛋等低纖維食物，避免油炸食品及粗硬食材。1歲以上幼兒可食用山藥泥、南瓜糊等淀粉類食物，2歲以上可嘗試軟爛的餛飩或菜肉粥。發(fā)熱期間胃腸蠕動減慢，家長需將食物加工至細膩狀態(tài)，溫度保持在40℃左右為宜。
三、維生素補充
新鮮果蔬汁可提供維生素C和電解質(zhì)，推薦鮮榨橙汁（1:1稀釋）或煮蘋果水。西藍花、胡蘿卜等蔬菜可焯熟后搗成菜泥，香蕉、獼猴桃等軟質(zhì)水果可制作成果茸。注意避免食用寒涼屬性的瓜類水果，家長應(yīng)觀察進食后有無腹瀉反應(yīng)。
四、控制糖脂攝入
暫時停止巧克力、奶油蛋糕等高糖零食，減少肥肉、堅果等難消化食物。蛋白質(zhì)來源優(yōu)先選擇蒸魚、雞胸肉等低脂肉類，豆制品需研磨成豆?jié){或豆腐腦。3歲以上兒童若食欲尚可，可少量食用全麥面包補充B族維生素。
五、少食多餐
將每日飲食分為6-8餐，單次食量為平時的三分之二。晨起可先喂食米湯觀察耐受情況，午間給予主食配合蔬菜泥，夜間準備溫?zé)岬呐悍刍蛎缀＜议L需記錄每餐進食量，體溫超過38.5℃時應(yīng)以流質(zhì)食物為主。
發(fā)熱期間應(yīng)保持每日5-6次排尿量，觀察大便性狀變化。體溫恢復(fù)正常后需逐步過渡到常規(guī)飲食，3天內(nèi)避免突然增加肉類攝入。若持續(xù)拒食超過12小時或出現(xiàn)噴射性嘔吐，家長需立即帶孩子就醫(yī)。護理期間注意餐具消毒，制備食物前嚴格洗手，剩余食物不宜重復(fù)加熱食用。保持室內(nèi)空氣流通，衣著厚度以手腳溫暖、后背干燥為度，配合溫水擦浴等物理降溫措施。
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