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腸胃炎能吃姜嗎

消化內(nèi)科編輯 健康真相官
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關(guān)鍵詞： #腸胃炎 #胃炎

腸胃炎患者一般可以適量吃姜，但急性發(fā)作期或胃黏膜損傷嚴(yán)重時(shí)應(yīng)避免食用。

姜含有姜辣素和姜烯酚等活性成分，具有抗炎、止吐、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的功效。對于慢性腸胃炎或恢復(fù)期患者，少量姜汁加入粥中或烹調(diào)時(shí)使用姜片，有助于改善消化功能、緩解腹脹。姜中的揮發(fā)油能抑制腸道有害菌生長，對細(xì)菌性腸胃炎有一定輔助作用。但需注意食用新鮮生姜，每日用量不超過10克，避免空腹食用刺激胃酸分泌。

急性腸胃炎發(fā)作期間，胃黏膜存在充血水腫或糜爛時(shí)，姜的辛辣成分會(huì)直接刺激受損組織，加重腹痛和灼燒感。伴有胃食管反流癥狀的患者，姜可能松弛食管下括約肌導(dǎo)致反酸加重。部分對姜敏感的人群可能出現(xiàn)胃腸痙攣或腹瀉加劇，這類情況需立即停止食用。若正在服用抑酸藥物或抗生素，姜可能影響藥效吸收，需間隔2小時(shí)以上。

腸胃炎患者飲食應(yīng)以易消化的米粥、面條為主，避免辛辣油膩食物。癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)發(fā)熱、便血等情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查是否存在細(xì)菌感染或潰瘍性病變?；謴?fù)期可遵醫(yī)囑使用枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒、蒙脫石散等藥物調(diào)節(jié)腸道功能，日常注意餐具消毒和手部衛(wèi)生。

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