糜爛性胃炎患者飲食禁忌
消化內(nèi)科編輯
科普小醫(yī)森
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糜爛性胃炎患者需避免辛辣刺激、高脂油膩、過冷過熱、粗纖維及酸性食物，同時(shí)禁煙酒。糜爛性胃炎是胃黏膜表層破損的炎癥性疾病，飲食調(diào)整對緩解癥狀和促進(jìn)修復(fù)至關(guān)重要。
1、辛辣刺激
辣椒、花椒、芥末等辛辣調(diào)料會直接刺激胃黏膜，加重炎癥反應(yīng)。患者可能出現(xiàn)胃部灼痛、反酸等癥狀。建議選擇清淡調(diào)味方式，如蒸煮或燉湯，避免使用刺激性調(diào)料。若因誤食引發(fā)不適，可遵醫(yī)囑服用鋁碳酸鎂咀嚼片、瑞巴派特片等胃黏膜保護(hù)劑。
2、高脂油膩
油炸食品、肥肉等高脂食物會延緩胃排空，增加胃酸分泌。長期攝入可能導(dǎo)致腹脹、噯氣。烹調(diào)時(shí)建議用橄欖油替代動(dòng)物油，選擇清蒸魚、去皮雞肉等低脂蛋白。急性發(fā)作期可遵醫(yī)囑使用泮托拉唑鈉腸溶片抑制胃酸分泌。
3、過冷過熱
冰品或滾燙食物會引發(fā)胃黏膜血管異常收縮或擴(kuò)張?；颊哌M(jìn)食后易出現(xiàn)胃痙攣疼痛。食物溫度應(yīng)保持在40-60攝氏度，避免直接飲用冰箱冷藏飲品。癥狀明顯時(shí)可短期使用復(fù)方顛茄氫氧化鋁片緩解平滑肌痙攣。
4、粗纖維
竹筍、芹菜等粗纖維食物機(jī)械摩擦可能加重黏膜損傷。建議將蔬菜切碎煮爛，選擇嫩葉菜或瓜類。伴隨出血時(shí)可遵醫(yī)囑使用硫糖鋁混懸凝膠覆蓋創(chuàng)面，配合艾司奧美拉唑鎂腸溶片治療。
5、酸性食物
柑橘、醋等酸性食物會降低胃內(nèi)PH值，刺激糜爛面?；颊叱７答佭M(jìn)食后燒心感加劇?？蛇x擇蘋果、南瓜等堿性食材中和胃酸。若反流嚴(yán)重，醫(yī)生可能開具枸櫞酸莫沙必利片促進(jìn)胃排空。
糜爛性胃炎患者應(yīng)建立規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣，每日5-6餐少量多餐，充分咀嚼減輕胃負(fù)擔(dān)。烹飪以蒸煮燴為主，避免煎炸。急性期可進(jìn)食米湯、藕粉等流質(zhì)，緩解后逐步過渡到軟爛面條、嫩豆腐。定期復(fù)查胃鏡評估黏膜修復(fù)情況，合并幽門螺桿菌感染需規(guī)范根除治療。保持情緒穩(wěn)定有助于改善胃腸功能紊亂。
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