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萎縮性胃炎伴糜爛能吃什么

消化內(nèi)科編輯 醫(yī)語(yǔ)暖心
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關(guān)鍵詞： #胃炎 #萎縮性胃炎

萎縮性胃炎伴糜爛患者可選擇易消化、低刺激的食物，主要有軟質(zhì)主食、優(yōu)質(zhì)蛋白、低纖維蔬菜、低酸水果、溫和飲品五類(lèi)。

1、軟質(zhì)主食：

推薦小米粥、山藥泥、軟面條等低纖維主食。這類(lèi)食物淀粉糊化程度高，能減少胃酸分泌對(duì)糜爛面的刺激，同時(shí)為機(jī)體提供基礎(chǔ)能量。避免油炸面食、粗糧糙米等粗糙質(zhì)地食物加重胃黏膜磨損。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白：

適宜選擇蒸蛋羹、嫩豆腐、鱈魚(yú)肉等低脂高蛋白食材。蛋白質(zhì)可促進(jìn)胃黏膜修復(fù)，但需采用清蒸、燉煮等少油烹調(diào)方式。忌食燒烤、腌臘制品等高鹽高脂蛋白質(zhì)，以防刺激胃酸過(guò)度分泌。

3、低纖維蔬菜：

可食用南瓜、胡蘿卜、冬瓜等去皮煮軟的根莖類(lèi)蔬菜。此類(lèi)蔬菜經(jīng)充分加熱后纖維素軟化，既能補(bǔ)充維生素又不增加胃腸負(fù)擔(dān)。需避免芹菜、韭菜等粗纖維蔬菜引發(fā)機(jī)械性損傷。

4、低酸水果：

建議蘋(píng)果、香蕉、木瓜等去皮食用或蒸煮后進(jìn)食。這些水果有機(jī)酸含量較低，且含果膠成分有助于保護(hù)胃黏膜。柑橘類(lèi)、獼猴桃等高酸水果可能加重糜爛面灼痛感。

5、溫和飲品：

適宜飲用溫?zé)岬呐悍?、米漿、低脂牛奶等中性飲品，溫度控制在40℃以下。少量多次飲用可中和胃酸，但需避免濃茶、咖啡、碳酸飲料等導(dǎo)致胃酸反流的刺激性飲品。

日常飲食需遵循定時(shí)定量、細(xì)嚼慢咽原則，每日可分5-6餐少量進(jìn)食。烹調(diào)方式以蒸、煮、燴為主，禁用煎炸、辛辣調(diào)料。餐后保持直立姿勢(shì)30分鐘，睡前2小時(shí)避免進(jìn)食。可配合腹部順時(shí)針按摩促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但需避開(kāi)急性發(fā)作期。若出現(xiàn)持續(xù)上腹痛、黑便等異常癥狀應(yīng)及時(shí)復(fù)查胃鏡。

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