脂肪肝患者的肝臟脂肪代謝功能存在障礙，飲食應(yīng)低脂肪、低糖，適當(dāng)多吃一些富含維生素的食物，適當(dāng)補(bǔ)充富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。

1、主食應(yīng)注意粗細(xì)搭配，避免過(guò)分精細(xì)。

2、多吃新鮮的蔬菜和水果，以保證膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)的攝入。特別是木耳、蘋果、銀耳、洋蔥、西紅柿、胡蘿卜、香菇、山楂、無(wú)花果、檸檬等具有降脂作用的食品。

3、適量補(bǔ)充富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如瘦肉、雞蛋、牛奶、魚(yú)肉、豆制品等，以保護(hù)肝細(xì)胞，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生。但應(yīng)注意控制攝入的總量。

但本病患者應(yīng)限制攝入高糖、高脂肪、高膽固醇的食物，特別是動(dòng)物油脂、蟹黃、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等，還應(yīng)禁止飲酒。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品

西蘭花、芹菜、西紅柿、洋蔥

慎食食物

肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物

雞肝、豬大腸、雞蛋黃、豬肥肉

更多建議

脂肪肝患者除嚴(yán)格遵循上述飲食禁忌之外，還應(yīng)從飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣、用藥等方面進(jìn)行全方位的管理，具體如下：

1、注意休息，保證充足睡眠，避免過(guò)度勞累，不要熬夜。

2、戒煙，避免吸入二手煙。

3、注意防寒保暖，預(yù)防感染。

4、保持積極、樂(lè)觀的心態(tài)，避免情緒激動(dòng)、緊張、焦慮。

5、適當(dāng)參加體育鍛煉，幫助控制體重，比如打太極拳、做保健操、慢跑、游泳等，避免久坐久站。

6、脂肪肝患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行合理用藥，應(yīng)切記不要盲目用藥，以免影響肝臟代謝能力，加重肝臟負(fù)擔(dān)。