上火的食物
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平時吃的食物分為溫性、平性和涼性的,凡是溫性的都可引起上火,但要看病人的體質。溫性的食物,首先是肉類,包括羊肉、牛肉、狗肉、驢肉、鹿肉,再者是常用食物,如辣椒、茴香、蔥、姜、蒜,但只要吃的合適,一般不會上火,其次是常用糧食,如小米及高原的小麥、麥子、大麥、青稞,此外酒、燒烤肉都是溫性的。
因此溫性食物很多,但吃后并不一定都會上火,只要搭配均勻,寒涼搭配就不會上火,但不建議吃大熱的飲食,故若吃溫性食物時可配些涼性食物,如芹菜、青菜或泡蒲公英水,可以綜合。
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