白蕓豆糖尿病人是能吃的。白蕓豆里面含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、B族維生素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)于患有糖尿病的患者是可以食用白蕓豆的，可以滿足機(jī)體所需要的營(yíng)養(yǎng)。一般建議患者將白蕓豆煮食、炒食、涼拌來(lái)進(jìn)行食用，避免放糖，以及過(guò)多的食鹽等調(diào)味料。此外，糖尿病患者還可以食用含有維生素、蛋白質(zhì)的食物，比如包菜、青菜、包菜、蘋果、香蕉、雞蛋、牛奶等。但是不建議食用含糖量高的食物，如冰淇淋、糖果、甜品等，以免引起血糖升高。對(duì)于糖尿病患者平時(shí)應(yīng)以清淡、易消化的食物為主，并注意飲食結(jié)構(gòu)合理，避免飲食單一化。

糖尿病早期臨床可以治愈。糖尿病早期，若血糖發(fā)現(xiàn)較早，血糖升高不多，年輕患者可通過(guò)飲食、運(yùn)動(dòng)使血糖得到很好控制。這類病人叫臨床治愈，從某種角度上說(shuō)是治愈。患病早期，年輕患者儲(chǔ)備功能較好，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上，加上短期胰島素的化治療，使胰島功能部分恢復(fù)。血糖和血脂都可得到良好控制，這類病人也可叫做臨床治愈。糖尿病早期通過(guò)強(qiáng)化治療，通過(guò)飲食和運(yùn)動(dòng)可控制。若長(zhǎng)期控制，可避免并發(fā)癥的出現(xiàn)。

糖尿病的預(yù)防我們一般主張是低熱量的飲食習(xí)慣，所謂的吃什么食物能夠預(yù)防糖尿病，實(shí)際上這種情況非常少見(jiàn)。糖尿病的發(fā)生有多種因素的影響。第一，遺傳因素，如果有糖尿病家族史，將來(lái)發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)是大大增加的。第二，生活習(xí)慣，如果家族出現(xiàn)多個(gè)人肥胖、高血壓等等類似代謝綜合征的表現(xiàn)。糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也是增加的，對(duì)于糖尿病高危的人群，我們并不說(shuō)吃哪一種藥物或者是食物去預(yù)防糖尿病，而是主張健康低熱量的飲食習(xí)慣，中國(guó)有一項(xiàng)非常著名的大慶研究，這也是在世界二型糖尿病預(yù)防史上非常重要的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)就證明我們普通的人群通過(guò)熱量限制，增加運(yùn)動(dòng)，就能起到預(yù)防糖尿病，甚至是預(yù)防將來(lái)的糖尿病的并發(fā)癥、預(yù)防心腦血管疾病。所以說(shuō)所謂預(yù)防糖尿病并不是要增加或者說(shuō)多吃什么食物能夠預(yù)防糖尿病。所謂的有些傳言傳說(shuō)認(rèn)為，像南瓜或者木耳、山藥等等類似的食物，增加攝入能預(yù)防糖尿病，這種理念并不是非常的科學(xué)。我們認(rèn)為在低熱量多種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的情況下，就能預(yù)防糖尿病，而不是增加攝入什么食物。

甘油三酯高的病人自己一般感覺(jué)不到血脂高。甘油三酯高，相當(dāng)于血液中的一些脂質(zhì)就很高，非?？膳?。如果血抽出來(lái)以后，放在試管里靜置，可以看到抽出來(lái)的血一半都是油。甘油三酯高，時(shí)間長(zhǎng)了以后，對(duì)人體健康不利。可能會(huì)對(duì)胰島功能造成一些損害。所以一旦出現(xiàn)了甘油三酯增高，如果是遺傳性的甘油三酯高，患者一定要用藥物治療。如果是飲食相關(guān)的甘油三酯高，就得進(jìn)行飲食控制。如果飲食控制不能夠降低甘油三酯，可能就要用降低甘油三酯的藥物。現(xiàn)在用的最多的降低甘油三酯的藥物就是非諾貝特。所以甘油三酯高的患者，第一要注意飲食的控制，少吃油膩的東西。第二，必要的時(shí)候可以用藥物。

目前，并沒(méi)有研究數(shù)據(jù)來(lái)證明糖尿病是可以傳染的。隨著國(guó)人的生活水平的提高，日常攝入食物的熱量明顯增加，但運(yùn)動(dòng)量卻相對(duì)的在減少，同時(shí)，精神方面的壓力也在增加，這樣的生活方式，促使了糖尿病患者的數(shù)量在不斷的上升。