健康知道
北京大學人民醫(yī)院
吃了谷物膳食纖維后頻繁排氣是正?，F(xiàn)象，主要與膳食纖維在腸道內發(fā)酵產(chǎn)氣有關。膳食纖維分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維，可溶性膳食纖維在腸道內被細菌分解產(chǎn)生氣體，導致排氣增多。
谷物中富含的膳食纖維尤其是可溶性膳食纖維如燕麥β-葡聚糖、大麥β-葡聚糖等，進入大腸后會被腸道菌群發(fā)酵，產(chǎn)生氫氣、二氧化碳和甲烷等氣體。腸道蠕動加快也會促使氣體排出。不同人對膳食纖維的耐受程度存在差異，腸道菌群組成不同，產(chǎn)氣量也會有所不同。剛開始增加膳食纖維攝入時，腸道需要適應過程，排氣量可能更明顯。隨著時間推移，腸道菌群逐漸調整，癥狀通常會減輕。
少數(shù)人可能存在腸道敏感或菌群失衡，對膳食纖維發(fā)酵產(chǎn)氣的反應更強烈。腸易激綜合征患者、小腸細菌過度生長人群攝入高膳食纖維后，可能出現(xiàn)腹脹、腹痛伴隨排氣增多。某些特定類型的膳食纖維如果聚糖、低聚半乳糖等更易被發(fā)酵產(chǎn)氣，需要根據(jù)個體情況調整攝入種類。
建議逐步增加谷物膳食纖維攝入量，讓腸道有適應過程。選擇不同種類的全谷物輪換食用，避免單一膳食纖維來源。烹飪時充分浸泡或發(fā)酵谷物，有助于降低產(chǎn)氣效應。若伴隨持續(xù)腹脹、腹瀉等癥狀，可咨詢醫(yī)生評估是否存在腸道功能異常。日?？膳浜线m量運動促進腸道蠕動，幫助氣體排出。
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