健康知道
餐后1小時(shí)血糖14毫摩爾每升屬于明顯偏高，可能提示糖代謝異?；蛱悄虿≡缙?。
1、血糖標(biāo)準(zhǔn)：正常餐后1小時(shí)血糖應(yīng)低于11.1毫摩爾每升，14毫摩爾每升超過(guò)臨時(shí)閾值。
2、短期影響：單次偏高可能由飲食過(guò)量或應(yīng)激反應(yīng)引起，需重復(fù)檢測(cè)確認(rèn)。
3、長(zhǎng)期風(fēng)險(xiǎn)：持續(xù)偏高會(huì)損傷血管和神經(jīng)，增加糖尿病并發(fā)癥概率。
4、應(yīng)對(duì)措施：建議復(fù)查糖化血紅蛋白和空腹血糖，必要時(shí)進(jìn)行口服糖耐量試驗(yàn)。
控制精制碳水?dāng)z入，增加膳食纖維，定期監(jiān)測(cè)血糖變化，及時(shí)內(nèi)分泌科就診評(píng)估。
蠶豆糖尿病人可以適量食用。蠶豆屬于中升糖指數(shù)食物，含有豐富膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于穩(wěn)定血糖，但需控制攝入量。
1、升糖指數(shù)適中蠶豆升糖指數(shù)約為50，低于白米飯等精制主食，適量食用對(duì)血糖影響較小。
2、膳食纖維豐富每100克蠶豆含約8克膳食纖維，可延緩糖分吸收，幫助控制餐后血糖波動(dòng)。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源蠶豆植物蛋白含量達(dá)20%，可作為肉類(lèi)替代品，減少飽和脂肪攝入。
4、需注意食用量建議每次食用不超過(guò)50克干蠶豆，需計(jì)入全天碳水化合物總量，避免過(guò)量導(dǎo)致血糖升高。
糖尿病患者食用蠶豆時(shí)應(yīng)搭配蔬菜，避免與高糖食物同食，定期監(jiān)測(cè)血糖變化，根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整飲食方案。
