牛乳蛋白過敏癥狀主要表現(xiàn)為皮膚瘙癢、胃腸道不適、呼吸道反應(yīng)及嚴(yán)重過敏反應(yīng),按嚴(yán)重程度可分為輕度濕疹、嘔吐腹瀉、喘息喉水腫及過敏性休克。
皮膚紅斑或蕁麻疹最常見,可能與免疫球蛋白E介導(dǎo)的過敏反應(yīng)有關(guān),建議家長記錄飲食日記,回避牛乳蛋白后可選用爐甘石洗劑、氫化可的松乳膏或口服氯雷他定緩解癥狀。
反復(fù)吐奶或血便提示胃腸黏膜損傷,多因β-乳球蛋白過敏導(dǎo)致,家長需更換深度水解配方奶粉,必要時使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌或奧美拉唑等藥物輔助治療。
鼻塞或喘息屬于中度過敏表現(xiàn),與組胺釋放引發(fā)支氣管痙攣相關(guān),需立即停用乳制品并備妥沙丁胺醇?xì)忪F劑、布地奈德鼻噴霧劑或腎上腺素自動注射筆應(yīng)急。
過敏性休克是危及生命的終末期癥狀,常見于IgE介導(dǎo)的速發(fā)型超敏反應(yīng),須即刻就醫(yī)注射腎上腺素,后續(xù)需長期攜帶地塞米松注射液和抗組胺藥物備用。
確診牛乳蛋白過敏后應(yīng)嚴(yán)格規(guī)避乳制品,定期監(jiān)測生長發(fā)育指標(biāo),可嘗試氨基酸配方奶粉替代喂養(yǎng),2歲以上兒童可逐步進(jìn)行口服免疫耐受誘導(dǎo)治療。