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鮑魚的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)有哪些
病情描述:
鮑魚的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)有哪些
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    鮑魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族、牛磺酸及礦物質(zhì)，具有滋陰補(bǔ)腎、明目護(hù)肝、增強(qiáng)免疫等功效，主要營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、鋅、硒、鐵等。

    1、滋陰補(bǔ)腎

    鮑魚性平味甘，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其能改善腎虛引起的腰膝酸軟，適合產(chǎn)后或體虛者食用。

    2、明目護(hù)肝

    鮑魚含豐富?；撬?，有助于緩解視疲勞，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)，對(duì)長(zhǎng)期用眼或飲酒人群有益。

    3、增強(qiáng)免疫

    高含量鋅和硒元素可提升淋巴細(xì)胞活性，幫助增強(qiáng)抵抗力，適合免疫力低下人群。

    4、調(diào)節(jié)血壓

    鮑魚中的鮑靈素具有輕微擴(kuò)張血管作用，輔助維持血壓穩(wěn)定，但不可替代藥物治療。

    建議選擇鮮活鮑魚清蒸保留營(yíng)養(yǎng)，過敏體質(zhì)或痛風(fēng)患者應(yīng)控制攝入量，食用后出現(xiàn)皮疹需及時(shí)就醫(yī)。

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