權(quán)威問答
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血糖高患者可以適量食用芒果，但需控制攝入量并監(jiān)測血糖反應(yīng)。芒果含有天然糖分和膳食纖維，升糖指數(shù)中等，建議選擇未完全成熟的芒果或搭配蛋白質(zhì)食物減緩升糖速度。
芒果的升糖指數(shù)約為51-56，屬于中等水平。其含糖量因成熟度差異較大，每100克果肉含糖約14克，未成熟芒果含糖量更低。
芒果含有可溶性膳食纖維如果膠，能延緩糖分吸收。一個(gè)中等大小芒果約含3克膳食纖維，約占每日需求量的12%。
每次食用量建議控制在100克以內(nèi)，約相當(dāng)于半個(gè)小芒果。避免餐后立即食用，可與無糖酸奶或堅(jiān)果搭配降低血糖波動(dòng)。
食用后需監(jiān)測兩小時(shí)血糖變化，若餐后血糖超過10mmol/L應(yīng)減少或暫停食用。合并糖尿病腎病患者需進(jìn)一步限制鉀攝入。
血糖不穩(wěn)定期間建議暫停食用芒果，優(yōu)先選擇低糖水果如草莓、藍(lán)莓。日常需配合規(guī)律用藥和血糖監(jiān)測，必要時(shí)咨詢營養(yǎng)師制定個(gè)體化飲食方案。
