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海參的功效與營養(yǎng)成分
病情描述:
海參的功效與營養(yǎng)成分
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    海參富含優(yōu)質(zhì)蛋白、海參皂苷、硫酸軟骨素、多種微量元素等營養(yǎng)成分，具有增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、促進(jìn)傷口愈合、調(diào)節(jié)血脂等功效。

    1、優(yōu)質(zhì)蛋白

    海參蛋白質(zhì)含量高且易吸收，所含的18種氨基酸中有8種是人體必需氨基酸，有助于組織修復(fù)和免疫力提升。

    2、海參皂苷

    海參特有的活性物質(zhì)具有抗腫瘤、抗菌消炎作用，能抑制癌細(xì)胞增殖并調(diào)節(jié)免疫功能。

    3、硫酸軟骨素

    該成分可促進(jìn)軟骨細(xì)胞再生，改善關(guān)節(jié)潤滑度，對骨關(guān)節(jié)炎患者具有潛在緩解作用。

    4、微量元素

    富含鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)，鐵元素幫助預(yù)防貧血，硒元素具有抗氧化和保護(hù)心血管的作用。

    建議每周食用2-3次，每次10-20克干品為宜，術(shù)后恢復(fù)期及貧血人群可適當(dāng)增量，但痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)避免食用。

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