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胃炎為什么不能吃面條
病情描述:
胃炎為什么不能吃面條
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 黃玉紅 主任醫(yī)師 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    胃炎患者不宜吃面條主要與面條質(zhì)地、消化負(fù)擔(dān)、胃酸刺激及營養(yǎng)單一有關(guān)。胃炎患者飲食需選擇易消化、低刺激食物，避免加重胃黏膜損傷。

    1、質(zhì)地較硬

    普通面條需充分咀嚼才能消化，胃炎患者胃動力減弱，未充分咀嚼的面條可能摩擦發(fā)炎的胃黏膜。建議選擇軟爛的粥類或面片替代。

    2、消化負(fù)擔(dān)

    面條中淀粉含量高，分解過程需要大量胃酸參與，可能刺激受損胃黏膜?？捎门悍邸⑸剿幠嗟鹊偷矸凼澄镒鳛橹魇硜碓?。

    3、胃酸刺激

    發(fā)酵型面條含堿性添加劑，會中和胃酸后引發(fā)代償性胃酸分泌增多。急性期應(yīng)選擇蘇打餅干、堿發(fā)饅頭等中和胃酸的食物。

    4、營養(yǎng)單一

    精制面條缺乏膳食纖維和維生素，長期單一食用可能影響?zhàn)つば迯?fù)。推薦搭配蒸蛋羹、嫩豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白食物共同食用。

    胃炎發(fā)作期建議采用少食多餐原則，將面條替換為米糊、土豆泥等半流質(zhì)食物，癥狀緩解后可逐步嘗試煮至軟爛的龍須面，同時配合鋁碳酸鎂、瑞巴派特等胃黏膜保護(hù)劑治療。

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