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寶寶要吃蛋黃對身體的好處有哪些
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醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    蛋黃富含優(yōu)質蛋白、卵磷脂、鐵、維生素A等營養(yǎng)素，有助于嬰幼兒大腦發(fā)育、視力保護和免疫力提升。

    1、促進腦發(fā)育

    卵磷脂和膽堿是神經遞質合成的重要原料，家長可將蛋黃研磨成糊狀逐步添加至輔食中。

    2、預防貧血

    蛋黃中的血紅素鐵吸收率高，建議家長每周安排3-4次蛋黃輔食，搭配維生素C含量高的果泥效果更佳。

    3、保護視力

    維生素A及葉黃素能促進視網膜發(fā)育，家長需注意觀察寶寶食用后是否有過敏反應。

    4、增強免疫

    鋅和硒元素有助于提升抵抗力，初次添加應從1/8個蛋黃開始，逐漸增量至半個。

    建議家長選擇新鮮雞蛋，煮熟后及時食用，避免與含草酸的蔬菜同食影響鐵吸收。

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