銀耳滋陰潤燥湯具有滋陰潤肺、生津止渴、養(yǎng)胃健脾、美容養(yǎng)顏等功效,適合陰虛燥咳、皮膚干燥、口干咽燥等人群食用。
銀耳富含天然植物膠質(zhì),能有效滋潤肺部組織,緩解因肺燥引起的干咳無痰癥狀,常與百合配伍增強(qiáng)潤肺效果。
湯品中的多糖成分可促進(jìn)唾液分泌,改善津液不足導(dǎo)致的口干舌燥,特別適合糖尿病或放療后口渴患者輔助調(diào)理。
銀耳所含膳食纖維能溫和刺激胃腸蠕動,搭配蓮子可改善脾胃虛弱引起的食欲不振,但腹瀉者應(yīng)減少食用量。
豐富的銀耳多糖具有抗氧化作用,能減少自由基對皮膚的損傷,長期食用有助于改善皮膚彈性與光澤度。
建議每周食用2-3次,風(fēng)寒感冒期間暫停服用;銀耳需充分泡發(fā)后燉煮至膠質(zhì)析出,可搭配雪梨、枸杞等食材增強(qiáng)功效。