權(quán)威問答
腦癱患者飲食需注意營養(yǎng)均衡、易吞咽、防誤吸及促進消化，推薦軟爛食物、高蛋白食物、富含膳食纖維的蔬菜水果及適量水分補充，避免堅硬、刺激性食物。
選擇粥類、糊狀食物或切碎的肉類，減少咀嚼難度，降低進食疲勞感。家長需將食物處理至適宜質(zhì)地，避免大塊或粘稠度過高。
適量攝入雞蛋、魚肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于肌肉維持和修復(fù)。家長需根據(jù)患者吞咽能力調(diào)整烹飪方式，如蒸煮或攪拌成泥。
增加南瓜、菠菜、香蕉等蔬果攝入，預(yù)防便秘。家長需將纖維類食物煮軟或打碎，避免腸道負(fù)擔(dān)。
少量多次補充溫水或湯類，使用防嗆吸管杯輔助飲用。家長需密切觀察吞咽情況，避免進食過快導(dǎo)致誤吸。
腦癱患者飲食需個體化調(diào)整，建議在康復(fù)醫(yī)師和營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定計劃，定期評估營養(yǎng)狀況并調(diào)整食譜。
