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1歲以下嬰兒喝蜂蜜水可能引發(fā)肉毒桿菌中毒,1歲以上兒童適量飲用通常安全。
蜂蜜可能含有肉毒桿菌孢子,1歲以下嬰兒腸道未發(fā)育完全,孢子繁殖后產生的毒素會導致中毒。家長需避免給嬰兒食用任何含蜂蜜的食品。
1歲以上兒童胃腸功能較完善,能抑制肉毒桿菌繁殖。家長可酌情給予少量蜂蜜水,但仍需觀察是否有過敏等不良反應。
建議家長嚴格遵循年齡限制,嬰幼兒飲水以白開水為宜,出現(xiàn)嘔吐或便秘等癥狀應立即就醫(yī)。
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