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玉米油好處和功效
病情描述:
玉米油好處和功效
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    玉米油富含不飽和脂肪酸和維生素E，主要功效包括降低膽固醇、保護(hù)心血管、延緩衰老和改善皮膚健康。

    1、降低膽固醇

    玉米油中亞油酸含量較高，有助于減少低密度脂蛋白膽固醇沉積，預(yù)防動脈粥樣硬化。日常烹飪可替代動物油脂使用。

    2、保護(hù)心血管

    植物甾醇成分能抑制膽固醇吸收，配合維生素E的抗氧化作用，可降低心肌梗死風(fēng)險(xiǎn)。適合高血壓人群長期適量食用。

    3、延緩衰老

    維生素E作為強(qiáng)效抗氧化劑，能中和自由基對細(xì)胞的損傷。每日攝入20克玉米油可幫助維持細(xì)胞膜穩(wěn)定性。

    4、改善皮膚

    必需脂肪酸參與皮膚屏障構(gòu)建，外用可緩解干燥脫屑。內(nèi)服配合維生素E能促進(jìn)傷口愈合，減少紫外線導(dǎo)致的色斑形成。

    建議選擇冷壓工藝玉米油，避免高溫煎炸破壞營養(yǎng)成分，搭配深色蔬菜水果食用可增強(qiáng)抗氧化效果。

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