寶寶一般滿12個(gè)月后可以嘗試吃蛋清,過早食用可能增加過敏風(fēng)險(xiǎn)。引入蛋清需觀察有無(wú)過敏反應(yīng),逐步少量添加。
嬰兒胃腸功能在1歲前尚未完善,蛋清中的蛋白質(zhì)分子較大,可能難以消化吸收。
蛋清是常見過敏原,1歲前免疫系統(tǒng)不成熟,過早接觸易引發(fā)皮疹、腹瀉等過敏癥狀。
1歲內(nèi)母乳或配方奶已能滿足蛋白質(zhì)需求,無(wú)需額外通過蛋清補(bǔ)充。
家長(zhǎng)應(yīng)從1/8個(gè)蛋清開始嘗試,連續(xù)觀察3天無(wú)異常后再增量,出現(xiàn)過敏需立即停止并就醫(yī)。
首次添加蛋清建議選擇上午時(shí)段,便于觀察反應(yīng),同時(shí)避免與其他新食物同時(shí)引入。煮熟蛋清比生蛋清更安全。