胰腺癌患者飲食需注重易消化、高蛋白、低脂肪,可選擇魚肉、雞蛋、豆腐、西藍(lán)花等食物,也可遵醫(yī)囑使用胰酶腸溶膠囊、復(fù)方氨基酸注射液、脂肪乳注射液、維生素AD軟膠囊等藥物。
胰腺癌患者消化功能受損,建議選擇魚肉、蒸蛋等易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白,烹調(diào)時(shí)需徹底軟爛。
每日脂肪攝入量應(yīng)控制在50克以下,避免油炸食品,烹調(diào)選用橄欖油等不飽和脂肪酸。
胰酶分泌不足時(shí)可遵醫(yī)囑補(bǔ)充胰酶腸溶膠囊,需餐中服用幫助分解脂肪和蛋白質(zhì)。
脂溶性維生素缺乏時(shí)可使用維生素AD軟膠囊,水溶性維生素可通過注射方式補(bǔ)充。
建議少食多餐,每日分6-8次進(jìn)食,避免暴飲暴食,出現(xiàn)嚴(yán)重營養(yǎng)不良時(shí)需及時(shí)進(jìn)行腸內(nèi)或腸外營養(yǎng)支持。