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甲狀腺結(jié)節(jié)患者可以適量吃雞肉。雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量較低,適合作為日常蛋白質(zhì)來源,但需注意避免過量攝入動(dòng)物內(nèi)臟等高碘部位。
雞肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持甲狀腺功能,建議選擇去皮雞胸肉等低脂部位,每周攝入量控制在300-500克。
普通雞肉含碘量較低,但需避免食用雞肝等內(nèi)臟。合并甲亢的結(jié)節(jié)患者應(yīng)嚴(yán)格控制每日碘攝入量不超過150微克。
推薦清蒸、水煮等低鹽烹飪方式,避免油炸或腌制加工,減少對(duì)甲狀腺的刺激性。
建議搭配西藍(lán)花、菠菜等富含抗氧化物質(zhì)的蔬菜,避免同時(shí)食用海帶等高碘食物。
甲狀腺結(jié)節(jié)患者日常飲食應(yīng)保持均衡,定期復(fù)查甲狀腺功能,如出現(xiàn)吞咽困難或結(jié)節(jié)增大應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。