有膽結(jié)石的人應忌食高脂肪食物、高膽固醇食物、辛辣刺激性食物、高糖食物等。這些食物可能刺激膽囊收縮或增加膽汁膽固醇飽和度,誘發(fā)膽絞痛或結(jié)石增大。
油炸食品、肥肉、奶油等可能促進膽囊強烈收縮,導致膽絞痛發(fā)作。
動物內(nèi)臟、蛋黃等含大量膽固醇,可能加重膽汁成分失衡,促使結(jié)石增大。
辣椒、芥末等刺激性食物可能引發(fā)膽囊痙攣,增加疼痛風險。
甜點、含糖飲料可能干擾膽固醇代謝,間接影響膽汁成分。
建議膽結(jié)石患者保持規(guī)律飲食,多飲水,適量攝入膳食纖維,出現(xiàn)持續(xù)腹痛或發(fā)熱應及時就醫(yī)。