一歲半嬰兒食譜可包括軟米飯、碎肉末、蒸蛋羹、西藍(lán)花泥等易消化食物,需保證優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鈣及維生素的均衡攝入,避免添加鹽糖及堅(jiān)硬食材。
軟米飯、爛面條或小米粥可作為能量來(lái)源,搭配土豆泥、南瓜泥增加膳食纖維,每日2-3次,單次量約成人拳頭大小。
蒸蛋羹、豆腐碎、雞肝泥提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵,魚類選擇鱈魚或三文魚補(bǔ)充DHA,肉類需剁碎煮爛,每周攝入4-5次。
胡蘿卜泥、菠菜末、蘋果泥等補(bǔ)充維生素,西藍(lán)花、香蕉富含鉀和膳食纖維,需切碎或研磨成糊狀,每日3-4種交替食用。
配方奶或母乳仍為主要鈣源,可添加無(wú)糖酸奶、奶酪塊作為加餐,每日奶量維持500毫升左右。
食材需新鮮烹制并徹底軟爛,分餐制避免過量,觀察過敏反應(yīng),逐步過渡到家庭飲食結(jié)構(gòu)。