權(quán)威問答
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哮喘病人應(yīng)避免食用可能誘發(fā)或加重癥狀的食物，主要有海鮮、堅果、冷飲、辛辣刺激食物等。建議日常飲食以清淡易消化為主，減少過敏風險。
部分哮喘患者對海鮮中的異種蛋白過敏，可能誘發(fā)支氣管痙攣。常見易致敏海鮮包括帶魚、蝦、蟹等，過敏體質(zhì)者需嚴格忌口。
花生、腰果等堅果含致敏蛋白，可能引發(fā)速發(fā)型過敏反應(yīng)。臨床觀察顯示堅果過敏與哮喘急性發(fā)作存在相關(guān)性，建議謹慎篩查過敏原。
低溫刺激可能引起氣道高反應(yīng)性，導致支氣管平滑肌收縮。哮喘患者應(yīng)避免直接食用冰品、冷凍飲品等溫度過低的食物。
辣椒、芥末等刺激性食物可能通過神經(jīng)反射加重氣道炎癥。烹飪時建議少用花椒、咖喱等香辛料，選擇清蒸、燉煮等溫和烹調(diào)方式。
哮喘患者可記錄飲食日記幫助識別個體敏感食物，同時保證優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素攝入，必要時在醫(yī)生指導下進行食物過敏原檢測。
