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辛辣刺激性食物主要有辣椒、花椒、芥末、生姜等,過量食用可能刺激胃腸黏膜,誘發(fā)或加重消化道不適。
辣椒含有辣椒素,可能刺激胃腸黏膜,導(dǎo)致胃痛或腹瀉,胃腸疾病患者應(yīng)限制食用。
花椒的麻味成分可能刺激口腔和消化道,敏感人群可能出現(xiàn)口腔灼熱感或胃部不適。
芥末中的異硫氰酸酯具有強(qiáng)烈刺激性,可能引發(fā)鼻咽部灼燒感或加重胃炎癥狀。
生姜的姜辣素雖有一定保健作用,但過量食用可能刺激胃酸分泌,胃潰瘍患者需謹(jǐn)慎。
建議根據(jù)個人體質(zhì)適量食用辛辣食物,胃腸功能較弱者可選擇蔥、蒜等溫和調(diào)味品替代。