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青少年營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀主要包括體重增長(zhǎng)緩慢、面色蒼白、注意力不集中、免疫力下降等表現(xiàn)，早期可能僅有食欲減退，進(jìn)展期可出現(xiàn)身高發(fā)育遲緩，嚴(yán)重時(shí)可能伴隨貧血或器官功能障礙。

1、體重異常

體重低于同齡標(biāo)準(zhǔn)或增長(zhǎng)停滯是常見早期信號(hào)，可能與挑食偏食等不良飲食習(xí)慣有關(guān)，需調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)并定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)曲線。

2、皮膚改變

皮膚干燥蒼白、毛發(fā)稀疏易斷常與蛋白質(zhì)或鐵元素缺乏相關(guān)，建議增加瘦肉、動(dòng)物肝臟等富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵的食物攝入。

3、認(rèn)知障礙

維生素B族缺乏可能導(dǎo)致記憶力減退、課堂專注力下降，可通過全谷物、深綠色蔬菜等食物補(bǔ)充，必要時(shí)需醫(yī)學(xué)評(píng)估。

4、反復(fù)感染

免疫球蛋白合成不足會(huì)增加呼吸道感染概率，與鋅、維生素A缺乏有關(guān)，表現(xiàn)為頻繁感冒或傷口愈合緩慢，需檢測(cè)微量元素水平。

建議每日保證奶制品、雞蛋、新鮮蔬菜水果的均衡攝入，避免長(zhǎng)期以零食代替正餐，若出現(xiàn)持續(xù)生長(zhǎng)滯后或異常癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估。