權(quán)威問答
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水果打蠟可能引起輕度胃腸不適、過敏反應(yīng)、營養(yǎng)吸收障礙或化學(xué)物質(zhì)蓄積性損害，主要危害涉及蠟質(zhì)殘留、工業(yè)添加劑超標、過敏原刺激及長期代謝負擔(dān)。
食用打蠟水果后，部分人群可能出現(xiàn)惡心、腹脹等不適。建議選擇去皮食用或徹底清洗，可配合活性炭片、蒙脫石散等吸附劑緩解癥狀。
蟲膠或棕櫚蠟可能誘發(fā)皮疹、喉頭水腫等過敏反應(yīng)。過敏體質(zhì)者應(yīng)避免食用，出現(xiàn)癥狀需及時使用氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥物。
蠟質(zhì)層可能影響脂溶性維生素吸收。長期攝入建議增加深色蔬菜補充，必要時遵醫(yī)囑服用維生素AD膠丸等營養(yǎng)素補充劑。
工業(yè)蠟含有的鉛、汞等重金屬可能造成肝腎損傷。選購時應(yīng)認準食品級果蠟認證，定期體檢監(jiān)測肝腎功能指標。
優(yōu)先選購當(dāng)季新鮮水果，食用前用鹽水浸泡并用軟刷清潔表皮，特殊人群可選擇有機認證產(chǎn)品降低風(fēng)險。
