腎病綜合征患者飲食需遵循低鹽、優(yōu)質(zhì)蛋白、限磷、控鉀原則,重點(diǎn)調(diào)整蛋白質(zhì)與電解質(zhì)攝入。
每日食鹽攝入不超過(guò)3克,避免腌制食品。高鹽飲食會(huì)加重水腫和高血壓,建議使用香料替代部分鹽分調(diào)味。
選擇雞蛋、魚肉、瘦肉等生物價(jià)高的蛋白質(zhì),每日攝入量按0.8-1克/公斤體重計(jì)算。過(guò)量蛋白會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。
限制動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果、碳酸飲料等高磷食物。腎功能受損時(shí)易出現(xiàn)高磷血癥,可能需配合磷結(jié)合劑使用。
避免香蕉、橙子、土豆等高鉀蔬果,蔬菜可焯水去鉀。定期監(jiān)測(cè)血鉀水平,防止出現(xiàn)心律失常等并發(fā)癥。
建議記錄每日飲食并與營(yíng)養(yǎng)師保持溝通,根據(jù)24小時(shí)尿蛋白定量及血生化指標(biāo)動(dòng)態(tài)調(diào)整飲食方案,同時(shí)注意補(bǔ)充水溶性維生素。