桑葚干泡水飲用雖有營養(yǎng),但需注意空腹飲用、過量攝入、特殊體質(zhì)禁忌、藥物相互作用及變質(zhì)風(fēng)險五大禁忌。
桑葚含有機酸可能刺激胃腸黏膜,空腹飲用易引發(fā)胃部不適或反酸,建議餐后1小時飲用。
每日攝入量超過30克可能引起腹瀉,因其富含膳食纖維及鞣酸,需控制單次用量在10克以內(nèi)。
脾胃虛寒者飲用可能加重腹痛,糖尿病患者需監(jiān)測血糖,桑葚干含糖量較高可能影響血糖控制。
與鐵劑、抗凝藥同服可能降低藥效,桑葚中鞣酸會與鐵離子結(jié)合,維生素K成分可能拮抗華法林作用。
霉變桑葚干含展青霉素等毒素,泡水前需檢查是否出現(xiàn)白斑、結(jié)塊,儲存應(yīng)密封避光防潮。
建議選擇無添加的優(yōu)質(zhì)桑葚干,飲用后出現(xiàn)皮疹或腹瀉應(yīng)立即停用,慢性病患者飲用前需咨詢醫(yī)師。