結(jié)腸癌患者飲食需注意高纖維低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充、避免刺激性食物、少食多餐等原則,推薦適量食用西藍(lán)花、燕麥、三文魚(yú)、酸奶等食物,必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉劑、乳果糖口服溶液、復(fù)合維生素B片等藥物。
每日攝入30克以上膳食纖維,選擇全谷物和新鮮蔬菜水果,減少紅肉及加工肉制品,烹調(diào)方式以蒸煮為主。
優(yōu)先選擇魚(yú)肉、雞胸肉、豆制品等易消化蛋白,每日每公斤體重?cái)z入1.2-1.5克蛋白質(zhì),幫助維持肌肉量。
忌食辛辣、油炸、酒精等可能刺激腸道的食物,術(shù)后患者需避免產(chǎn)氣食物如洋蔥、碳酸飲料等。
將每日飲食分為5-6餐,每餐控制在200-300克,減輕腸道負(fù)擔(dān),餐后保持適度活動(dòng)促進(jìn)消化。
治療期間定期監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo),出現(xiàn)腹瀉或便秘時(shí)及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),必要時(shí)在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行個(gè)體化膳食設(shè)計(jì)。