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南杏仁具有潤肺止咳、潤腸通便、降血脂、抗氧化等功效,適合肺燥咳嗽、便秘及心血管健康維護。食用方式主要有直接食用、煮粥、制茶、入藥等。
南杏仁富含油脂和苦杏仁苷,能緩解干咳無痰或痰少黏稠的肺燥癥狀,可配伍桑葉、沙參等中藥使用。
南杏仁含大量膳食纖維和脂肪油,能促進腸道蠕動改善便秘,適合老年性便秘或產(chǎn)后便秘人群適量食用。
南杏仁中的不飽和脂肪酸有助于降低血清膽固醇水平,對預防動脈粥樣硬化有一定輔助作用。
南杏仁含維生素E和多酚類物質(zhì),可清除自由基延緩衰老,建議每日食用量控制在10-15克。
南杏仁需煮沸去毒后食用,過敏體質(zhì)者慎用;慢性病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師,避免與降壓藥、降糖藥同服。