權(quán)威問答
隔夜西瓜可能導(dǎo)致腹瀉，主要與細(xì)菌滋生、儲存不當(dāng)、胃腸敏感、免疫力低下等因素有關(guān)。
西瓜切開后暴露于空氣中，易被細(xì)菌污染，隔夜繁殖后產(chǎn)生毒素。建議切塊后立即冷藏，食用前切除表面1厘米果肉。
室溫存放超過4小時會加速細(xì)菌繁殖。需用保鮮膜密封后置于4℃以下冷藏，冷藏時間不超過24小時。
部分人群胃腸黏膜防御功能較弱，冷刺激與細(xì)菌共同作用易引發(fā)腸痙攣?？勺襻t(yī)囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、口服補(bǔ)液鹽。
糖尿病患者或服用免疫抑制劑者更易感染。若出現(xiàn)發(fā)熱或血便需就醫(yī)，可能需諾氟沙星、小檗堿、洛哌丁胺等藥物治療。
夏季建議現(xiàn)切現(xiàn)吃西瓜，兒童及老年人食用前可適當(dāng)回溫，出現(xiàn)持續(xù)腹痛需排查急性胃腸炎。
