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方瓜的功效作用與吃法
病情描述:
方瓜的功效作用與吃法
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    方瓜富含膳食纖維和維生素，具有促進消化、調(diào)節(jié)血糖、增強免疫力等功效，可蒸煮、燉湯或制作面食，建議適量食用避免胃腸不適。

    1、促進消化

    方瓜含有豐富膳食纖維，有助于刺激腸道蠕動，改善便秘癥狀，適合胃腸功能較弱人群。

    2、調(diào)節(jié)血糖

    方瓜中的果膠成分可延緩糖分吸收，對血糖波動有一定調(diào)節(jié)作用，糖尿病患者可適量食用。

    3、增強免疫

    方瓜富含維生素C和胡蘿卜素，能夠幫助提升機體抵抗力，預(yù)防季節(jié)性感冒。

    4、保護視力

    方瓜所含的β-胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維持視網(wǎng)膜正常功能，緩解眼疲勞。

    建議選擇表皮光滑無斑點的方瓜，烹飪時保留外皮以保存營養(yǎng)，腸胃敏感者應(yīng)控制單次食用量。

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