碧根果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種微量元素,主要功效包括改善血脂代謝、抗氧化、促進(jìn)腦部健康、調(diào)節(jié)腸道功能。
碧根果中的單不飽和脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn),適合高脂血癥人群適量食用。
含有的維生素E和多酚類物質(zhì)能清除自由基,延緩細(xì)胞老化,對(duì)預(yù)防心血管疾病和皮膚衰老有一定幫助。
ω-3脂肪酸和鋅元素有助于維持神經(jīng)元功能,長(zhǎng)期適量攝入可能提升記憶力和認(rèn)知能力。
豐富的膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善便秘癥狀,但需配合足量飲水以避免加重腸道負(fù)擔(dān)。
建議每日食用量控制在20-30克,過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試,出現(xiàn)皮疹或胃腸不適需立即停用并就醫(yī)。