芡實的不適宜人群主要有消化不良者、便秘患者、濕熱體質者、過敏體質者。
芡實含有較多淀粉和蛋白質,消化功能較弱者食用后可能加重腹脹、噯氣等癥狀。日常建議選擇易消化的食物替代。
芡實具有收斂固澀特性,可能加重排便困難。便秘人群可增加膳食纖維攝入,必要時使用乳果糖口服溶液等緩瀉劑。
中醫(yī)認為芡實滋膩礙胃,濕熱內蘊者服用可能加重口苦、苔黃膩等癥狀。此類人群更適合食用赤小豆、薏苡仁等利濕食材。
部分人對水生植物存在過敏反應,食用芡實可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹等。過敏體質者初次食用應少量嘗試,出現(xiàn)不適立即停用。
特殊人群食用芡實前建議咨詢中醫(yī)師,日常注意觀察食用后反應,搭配運動促進代謝。