石斛可通過泡水飲用、煎湯服用、燉湯食用、研粉沖服等方式補益身體,適合氣陰兩虛、津傷口渴等人群。
1、泡水飲用
取干燥石斛3-5克,用沸水沖泡代茶飲,有助于生津養(yǎng)胃,適合日常保健。
2、煎湯服用
石斛10克配伍麥冬、玉竹等藥材煎煮,可增強滋陰潤燥功效,適用于口干咽燥癥狀。
3、燉湯食用
與老鴨、瘦肉同燉,既能補虛損又可緩解石斛寒性,適合體質虛弱者調理。
4、研粉沖服
將石斛超微粉碎后溫水送服,生物利用度較高,但需控制每日用量不超過3克。
建議在中醫(yī)師指導下根據體質選擇食用方式,脾胃虛寒者應配伍生姜、紅棗等溫性食材,避免空腹服用。